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食で健康になるならココ!年間2億1,900万パックの出荷実績
創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップ

レビュー件数:10,112件突破 レビュー総合評価4.65食で健康になるならココ!年間2億1,900万パックの出荷実績!創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営する通販オンラインショップ「岐阜・中津川 ちこり村」。自然派「食」を食べる!買う!学べる!ちこり村から健康で豊かな食生活をお届けします。(2020年10月現在)

・・・・・おかげ様で、楽天出店16周年。

楽天オープン16周年
2015 ranking of the year
冬のスイーツグランプリ【グランプリ受賞】
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食で健康になるならココ!年間2億1,900万パックの出荷実績!創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営する通販オンラインショップ「岐阜・中津川 ちこり村」。自然派「食」を食べる!買う!学べる!ちこり村から健康で豊かな食生活をお届けします。
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すぐなくなります そんなご要望にお応えしました




使っても使ってもまだまだある!
その量、小サイズ3本以上


1本から送料無料



2本で小サイズ1本プレゼント
4本で小サイズ2本プレゼント 6本で小サイズ3本プレゼント
ちこり村の塩麹は20種類以上のレシピつき
レシピは商品と一緒にパッケージ内に入ってます
シャキシャキ新鮮野菜セットもどうぞ






万能調味料ちこり村野菜のための塩麹600g


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塩麹 ちこり村 蔵元 手づくり / 送料無料 お得な大パック600g 塩麹 レシピ 付き / 野菜 サラダ 肉 魚 に塗って 漬けて 焼いても極旨! 大人気の万能 調味料 無添加 販売 / 便利なチューブタイプ / 酵素 にやさしい

商品番号  319501
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
1,380円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
※別途送料:北海道800円・沖縄1,500円かかります
通常3〜10日ぐらいで発送
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■【万能調味料】
〜もうひとつの塩麹〜
●お一人様●何回でもご注文頂けます
【送料無料】1本のご注文からクール宅急便!
ちこり村 蔵元手づくり塩麹(しおこうじ)
お得な大パック  600g 1本


【白麹使用・かめ壺仕込み】

岐阜県産のお米に白麹を種付けした米麹に天然ミネラル塩(天日塩)と水を合わせ発酵させた無添加の塩こうじです。
白麹特有のほのかな酸味が料理を引き立ててくれます。

2本毎ご注文でチューブパック(小パック)1本プレゼント♪
たとえば、4本ご注文で2本、6本後注文で3本がプレゼントになります。最大10本ご注文で5本プレゼント。

※発芽野菜のサラダコスモが運営する焼酎の蔵元が手づくりする塩麹!野菜を美味しく食べて欲しいという思いで開発。お得なタイプのリクエストを頂き商品化しました。
もちろん、お肉・お魚に漬けるだけで、冷めてもやわらかく旨味を引き立ててくれます。体にも優しい魔法の万能調味料なのです!
商品内容
個数

■ちこり村 蔵元手づくり 塩麹 600g

1本

名称 塩こうじ
原材料名 米麹・塩
内容量 600g
賞味期限

枠内に記載してあります。
※約3ヶ月になります。

保存方法 冷蔵庫(0℃〜10℃以下)で保存ください。塩麹は生きていますので、暖かいところに長く保存しますと、発酵がすすんでいきます。開封後は、冷蔵庫で保存頂き、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
製造
および販売者
(株)サラダコスモ 岐阜・中津川蒸溜蔵
岐阜県中津川市千旦林1-15
TEL:0573-66-5111 FAX:0573-62-2170

●原材料産地についてお問合せも頂きました。
ちこり焼酎蔵で岐阜県産のお米を使用し、自家製米麹をつくっています。 塩は発芽野菜を育てるのと同じ天然のミネラル分を含んだモンゴルの天日塩を使用しています。

●お届けの際は、ヤマト運輸のクール宅急便でお届けします。

●送料について
送料無料の商品ですが、北海道・沖縄のお客様は船便・航空便の運賃で別途料金お願いしております。ご確認の上ご注文ください。


<ちこり村って?>
■2006年12月1日にオープンしました。
まだまだ新しい蒸留蔵です。
もやしやかいわれ大根などスプラウト野菜を生産するサラダコスモの新しい事業としてスタートしました西洋野菜ちこり(仏語名:アンディーブ、英語名:チコリ)の純国産化にむけてのチャレンジが始まりました。

「ちこり」を国産化することで、日本の休耕地などの畑を有効利用できます。 現在、30ヘクタールの休耕地などの畑を耕しています。
将来的に1,000ヘクタールを目標に日本の農業の応援をしたいと考えています。

ちこり村は、2011年に年間で26万人が来村した観光生産施設です。
ちこり村内の農家手づくり家庭料理レストラン「バーバーズダイニング」が大変人気で、70種類以上の野菜中心手づくり家庭料理が食べれるランチビュッフェがおすすめです。・・・ちこり村 詳しくはこちら

野菜のちこりを収穫した後に残るちこり芋を有効利用したい。
そんな思いでちこり焼酎の製造がはじまりました。
たくさんの方にちこり焼酎を通して、日本の農業や環境問題をともに考えられると嬉しく思います。
そして、このたび焼酎づくりの蔵元ならではの特徴を生かした白麹を使った塩麹!かめ壺仕込みで約10日発酵させました。


そのほか、ちこり村の人気の発酵商品情報!
発酵熟成黒にんにく定期購入コースのご案内最大22%OFF >>>発酵熟成 ちこり村の有機黒にんにく
ちこり村の発酵熟成黒にんにくドリンク1本 >>>ちこり焼酎はこちら



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わたし達「直送!発芽野菜のサラダコスモ」は有機栽培緑豆を使用したもやしづくりに業界でもいち早く取り組んできました。農薬を使用しないで栽培した(無農薬)かいわれ大根やブロッコリーの新芽(スプラウト)などのスプラウト野菜たちを心を込めお届けします。







この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(131件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.67

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2020年10月12日

他の方のレビューにもありましたが、5mmほどの黒い粒が入っていました。麹の成分でこういうものが混じることもあるのだろうかと思い問い合わせたところ、代替品を送ってくださり、本体の方は回収し成分分析をしていただくことになりました。その結果、黒い粒は材料に用いられる天然塩のミネラル成分だったとの連絡をいただきました。丁寧な検品作業がされているようですが、まれにこのようなこともあるそうです。食品成分... 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

紗那んさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2020年09月15日

 大好きな塩麹!

もう4度目のリピです。今まで色々な塩麹を試しましたがここのが1番好みで使いやすいです!周りからも味付け塩麹だけなの?と驚かれるほど楽なのに美味しい(^q^)最近は、トマトに掛けるのにハマってます♪普段は鶏肉、豚肉に掛けて炒めるのに使ってますが漬け込まなくても柔らかいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2020年05月17日

 使いやすくてとっても美味しい!

お魚やお肉が簡単に美味しいおかずになりました 




お買い物のご案内

●原則としてご注文受付の締め切り時間を、毎営業日の正午12時とさせて頂きます。
●ご注文後、基本的に当日もしくは翌日までに「ご注文確認メール」をお送り致します。
2営業日以上たっても当店から「ご注文確認メール」が届かない場合、システムなどの不具合も考えられます。
その際はお手数ではございますが、当店までご連絡頂きますようお願い致します。
●発芽野菜(スプラウト)はご注文を受けてから工場に生産手配を行いますので、出荷までに少々お時間を頂いております。

お届け方法

配送会社:ヤマト運輸

【宅配便の場合】
●着日指定・時間指定可能です(一部の商品・地域を除く)。
商品によってはメール便での発送になりますので、商品ページをご確認ください。
クール便対応・時間指定可・配送日指定可

▼出荷日からお届けまでにかかる日数の目安
お届けの目安 地域
出荷日の
翌日
岩手・宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・ 東京・山梨・新潟・長野・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜・大阪・京都・滋賀・奈良・ 和歌山・兵庫・岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・ 熊本・大分
出荷日の
翌々日
北海道・青森・秋田・宮崎・鹿児島・沖縄
●太字の地域は午前中着から時間指定が可能です。それ以外の地域は午後からの時間指定が可能です。 詳しくはお問合せください。
※あくまでも目安です。一部の地域は上記の限りではありません。

●発芽野菜(スプラウト)は温度管理が非常に敏感な野菜です。基本的にクール便で発送致しますが、 冬場など季節によっては逆に凍ってしまうことがあります。
そのため当店で判断し、常温便で発送させて頂く場合がございます。
●ちこり焼酎やちこり茶など常温の商品と、冷蔵便の商品との同梱も可能です。(※冷凍便との同梱は不可)

送料について

●2020年3月18日より、楽天市場で「3,980円(税込)以上で送料無料」が開始され、基本的に常温商品が対象となります。
詳しくはこちらをご覧ください。

●クール便(冷蔵便・冷凍便)は「3,980円(税込)以上で送料無料」の対象外となり、当店の定める送料が適用されます。
 当店の定める送料表につきましては、こちらからご確認ください。

個人情報保護方針

●お客様からお預かりした大事な個人情報を当店以外 (配送作業を除く)第三者に公開するような事は致しません。
どうぞご安心してお買い物をお楽しみください。

お支払い方法

※2019年2月1日より決済のシステムが変更になります※
今まではお客様よりのお支払いは当店にて管理しておりましたが、 2019年2月1日より、楽天市場様が管理するシステム「楽天ペイ」に変更になります。
そのためお支払いに関しては当店で管理することができず、ご案内や期限など、お支払いに関するお問い合わせへのご返答ができません。
恐れ入りますが2019年2月1日以降ご注文分のお支払い・決済につきましては楽天市場様へお問合せください。
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返品・不良品交換について

●商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。配送途中の破損などの事故や不良品などがございましたら、ご連絡ください。
●送料・手数料ともに弊社負担で至急新しい商品をご送付致します。

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【お支払い・決済についての問い合わせ】
※お支払い・決済についてのお問い合わせは楽天市場様へお願い致します。

【お支払い以外のことに関する問い合わせ】
●ちこり村直通:0573-62-1545(9:00-17:00)
メールはなるべくチェックしておりますが、お急ぎの場合はお電話の方が確実です。

ちこり村からのお知らせ

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●E-mail to:saladcosmo@shop.rakuten.co.jp
*お問い合わせの際は、恐れ入りますが、お客様のお名前・お電話番号の明記をお願い致します。

●営業時間9:00-17:00
インターネットからのご注文は24時間承っております。

●運営会社 株式会社サラダコスモ 発芽野菜のサラダコスモのトップページはこちら
本社:岐阜県中津川市千旦林1-15
TEL:0573-62-1545 FAX:0573-62-2170

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者への酒類の販売はお断り致します。



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