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食で健康になるならココ！年間4億5,000万パックの出荷実績！
1945年創業、オーガニック、機能性表示食品をはじめとした発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が　運営するオンラインショップ
レビュー件数:14,240件突破レビュー総合評価4.75 食で健康になるならココ！年間2億1,900万パックの出荷実績！1945年創業、発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営する通販オンラインショップ「岐阜・中津川ちこり村」。自然派「食」を食べる！買う！学べる！ちこり村から健康で豊かな食生活をお届けします。

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黒にんにくとは
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有機黒にんにくとは

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メディアで話題、リピーター続出の有機黒にんにく。続ける方が増えてます。農水省の第三者機関の客観的なチェックをうけた証である「有機JAS認証」の有機黒にんにく。化学肥料・農薬などに依存せず自然界の力で育てた有機栽培にんにくを使用しているので安全・安心。希少な有機栽培にんにくをゆっくり低温発酵、しっかり長期熟成させたので中身が違います。安全・安心の黒にんにくトップブランド。

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■【初回限定】
～はじめての方のみの「お試しワンコイン」～
●お一人様●一回限り２セットまで
【メール便送料無料】おためしセット
ちこり村有機黒にんにく30g×２袋
☆アルゼンチン産・スペイン産の有機栽培にんにくを、国内の有機JAS認証を受けた加工所で発酵熟成しました。

商品内容

個数

■発酵熟成黒にんにく　30g入

２袋セット

名称有機にんにく加工品

原材料名有機にんにく（アルゼンチン産またはスペイン産）

内容量 30g入

賞味期限
枠外の右部に記載してあります
※製造日から約１年になります。

販売者 (株)サラダコスモ（ちこり村）
岐阜県中津川市千旦林1-15

栄養成分表示
(100g当たり推定値)
エネルギー212kcal/たんぱく質5.7g/脂質0.6g/炭水化物47.4g/食塩相当量0.01g

その他
※乳幼児の手の届かないところに保管してください。
※にんにくアレルギーをお持ちの方はご使用をお控えください。
※お薬を服用中の方、疾病等をお持ちの方、通院中の方は、医師に相談の上、お召し上がりください。

●本品は皮をむいてお召し上がりください。

●ヤマト運輸のメール便でお届けします。

●健康を気にするみなさんにオススメしたいのが発酵熟成黒にんにく。発酵させることによってさらにパワーアップ。
食感もドライフルーツみたいに甘酸っぱい味がします。

●にんにく特有の匂いも気になりません。

●こちらの商品は、一日2片で1週間を目安にお召し上がり頂くことをおすすめしています。
●黒にんにくはお薬ではなく食品ですので、食べる数や時間に決まりはございません。体調に合わせてお召し上がりください。

●送料無料のお得なおためしセットです

●送料・配送について
【メール便対応】送料無料の商品です。
ポストへ投函で配達完了となります。
（※宅急便対応の送料別商品と同梱の場合は、宅急便送料が発生致します。）

＜にんにくの話＞
●毎日食べ続けるものなので“安全第一”で原料を選択　⇒　有機ＪＡＳマーク認証

・「ちこり村有機くろにんにく」は有機JASマークを取得しています。有機JASマークは「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品」であることを表し、国の定めた有機食品のJAS規格に適合していると第三者機関の検査で認められて初めて取得できる安全・安心のマークです。

・私達は自ら現地に赴き、畑や収穫作業などの視察、圃場の有機栽培に必要な帳票書類の確認をしています。

・輸入時にはにんにくの残留農薬検査を行ない、安全であることを再確認しています。

●味、成分は？　⇒　糖度や成分検査をして遜色のないものを確認

・味や成分は原料だけでなく発酵・熟成の諸条件や原料の保管状態によっても変わってきます。製造された黒にんにくは糖質、食物繊維、各種アミノ酸などを外部機関に成分検査を依頼し品質の確認をしています。

・糖質が高いと甘みを感じますが、味覚は人によって感じ方に違いがあり、甘みが強すぎるとくどく感じる方もいらっしゃいます。私達は飽きのこない適度な甘さを目指し、担当者による何回もの試食を繰り返しながら味だけなく食感等も評価し、より良い商品作りに取り組んでいます。

●大きさがマチマチなのは何故？　⇒ 暖かいところですくすくと育った“実だくさん”のソフトネック・タイプだからです。

・わたくしどもの有機にんにくは暖かいところで育つソフトネック・タイプ（日本でNo2の生産地である香川県産など）です。

・青森産・ホワイト６片（ハードネック・タイプ）は名前のとおり６片しかないのに対し、わたくしどもの有機にんにく（ソフトネック・タイプ）は“実だくさん”なのが特徴です。

・暖かいところですくすく成長してひとつひとつの片の形に個性がありますが、おおよそ中～大粒なものが10片前後、さらに軸周囲などに小粒なもの(かなり小粒です)を4－5片実らせます。

※この商品には軸周辺の小粒なものは入っておりません。

農産物のためにんにく各々にばらつきは避けられないこともありますが、私たちはより良い商品づくりに向け日々努力してまいります。万が一、お届けした商品にお気づきの点などがございましたら、お手数ですがご連絡くださいませ。

・広告文責：株式会社サラダコスモ
〒509-9131　岐阜県中津川市千旦林1-15
　TEL 0573-62- 1545
・メーカー名：株式会社サラダコスモ
・製造国　　：日本
・商品区分：健康食品
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食品 > 野菜・きのこ > にんにく

こんな場面での栄養補給に使われています。

・猛暑・残暑が続いて夏バテ気味
・歓送迎会、忘年会など飲み会続きでだるい
・寒さが続いてからだが冷え気味
・寝不足気味で肌のハリが気になる
・朝から疲れやすく、日中もウトウトしがち
・「どっこいしょ」ということが多くなった
・からだが言うことを聞かなくなってきた

※ 黒にんにくは医薬品やサプリメントではなく発酵食品です。

黒にんにく ( Black Garlic ) は、味噌・しょうゆなど
昔から発酵文化が発達していた日本で生まれた自然食品です。

生ニンニクの産地イメージで青森県と思われる方が
少なくないですが、実は三重県が発祥の地です。

大豆が発酵すると納豆になるように
生のニンニクを発酵してできるのが発酵黒にんにく。

発酵により、ひとのからだに大事なアミノ酸やポリフェノール
などが増え、注目成分 S-アリルシステインも生まれてパワーアップ。

にんにく特有のニオイも大幅に減じられ、
味も甘酸っぱくてフルーティになり、モチモチっとした
食感で「まるでプルーンみたい♪」と言われる方も
いらっしゃいます。

炊飯器などを使って黒ニンニクをつくる方も
いらっしゃいますが、熱を加えれば発酵が不十分でも黒く
なるのでご注意ください。

１か月ぐらいかけてゆっくり低温発酵し、さらに１カ月ぐらい
かけて長期熟成して本物の黒にんにくが出来上がります。

ちこり村の黒にんにくはもちろん低温発酵・長期熟成。
そして、農薬・化学肥料に依存しないで自然界の力でつくられた
ことを示す日本の農水省の有機ＪＡＳマーク認証。

毎日続けるものなので安全・安心な有機( オーガニック）が大事。

オーガニック (有機)は地球環境にもやさしいのがもうひとつの特長。
欧米では次世代に自然な地球環境を大事に受け継いでいくため、
オーガニック食品のシェアは年々高まってます。

商品番号： 521501

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この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.21

蜜3738さん　40代/女性

評価

5.00

投稿日：2023年11月07日

個人的に強い香りは苦手ですが、食べるとプルーンのような味で食べやすかったです。１つ食べるとまた１つと手がのびてしまいます。身体への影響はよくわからないですが、ニンニクは毎日とった方が良いとよく聞くので、ニンニクの臭いが残らず、食べやすいのは個人的に助かります！無くなったらまた注文したいです。　

はじめて

レオ44908014さん　40代/女性

評価

4.00

投稿日：2023年09月08日

母に頼まれ『黒ニンニク』を購入しました。今年に入り目眩が酷くなってそうで、正直、どこの『黒ニンニク』が良いのか探している最中です。食べ始め一ヶ月も経っておらず分かりませんが、少しでも体調が良くなると良いと思っています。私的には個包装が良いと思いました。ただ、食べたあとの匂いがずっとするのが気になりました。　

実用品・普段使い家族へはじめて

購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2023年08月22日

おいしかったです。フルーツっぽいです。このあとすぐにたくさんサイズを購入しました。　

●転売や再販売、その他営利を目的とした商品のご購入を固くお断りさせていただいております。
●原則としてご注文受付の締め切り時間を、毎営業日の正午12時とさせて頂きます。
●ご注文後、基本的に当日もしくは翌日までに「ご注文確認メール」をお送り致します。
2営業日以上たっても当店から「ご注文確認メール」が届かない場合、システムなどの不具合も考えられます。
その際はお手数ではございますが、当店までご連絡頂きますようお願い致します。
●発芽野菜（スプラウト）はご注文を受けてから工場に生産手配を行いますので、出荷までに少々お時間を頂いております。

配送会社：ヤマト運輸

【宅配便の場合】
●着日指定・時間指定可能です（一部の商品・地域を除く）。
商品によってはメール便での発送になりますので、商品ページをご確認ください。

▼出荷日からお届けまでにかかる日数の目安

お届けの目安地域

出荷日の
翌日岩手・宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・新潟・長野・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜・大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫・岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分

出荷日の
翌々日 北海道・青森・秋田・宮崎・鹿児島・沖縄

●太字の地域は午前中着から時間指定が可能です。それ以外の地域は午後からの時間指定が可能です。詳しくはお問合せください。
※あくまでも目安です。一部の地域は上記の限りではありません。

●発芽野菜（スプラウト）は温度管理が非常に敏感な野菜です。基本的にクール便で発送致しますが、冬場など季節によっては逆に凍ってしまうことがあります。
そのため当店で判断し、常温便で発送させて頂く場合がございます。

●ちこり焼酎やちこり茶など常温の商品と、冷蔵便の商品との同梱も可能です。（※冷凍便との同梱は不可）

●2020年3月18日より、楽天市場で「3,980円(税込)以上で送料無料」が開始され、基本的に常温商品が対象となります。
詳しくはこちらをご覧ください。

●クール便（冷蔵便・冷凍便）は「3,980円(税込)以上で送料無料」の対象外となり、当店の定める送料が適用されます。
　当店の定める送料表につきましては、こちらからご確認ください。


●お客様からお預かりした大事な個人情報を当店以外（配送作業を除く）第三者に公開するような事は致しません。どうぞご安心してお買い物をお楽しみください。

※2019年2月1日より決済のシステムが変更になります※ 今まではお客様よりのお支払いは当店にて管理しておりましたが、 2019年2月1日より、楽天市場様が管理するシステム「楽天ペイ」に変更になります。そのためお支払いに関しては当店で管理することができず、ご案内や期限など、お支払いに関するお問い合わせへのご返答ができません。恐れ入りますが2019年2月1日以降ご注文分のお支払い・決済につきましては楽天市場様へお問合せください。詳しくはこちら ※クレジットカードは与信枠の確認のみを先に行い、ご請求は商品の発送後に実施します。

●商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。配送途中の破損などの事故や不良品などがございましたら、ご連絡ください。 ●送料・手数料ともに弊社負担で至急新しい商品をご送付致します。

【お支払い・決済についての問い合わせ】 ※お支払い・決済についてのお問い合わせは楽天市場様へお願い致します。【お支払い以外のことに関する問い合わせ】 ●ちこり村直通：0573-62-1545（9:00-17:00）メールはなるべくチェックしておりますが、お急ぎの場合はお電話の方が確実です。

●メルマガ登録はこちら ●E-mail to：saladcosmo@shop.rakuten.co.jp ＊お問い合わせの際は、恐れ入りますが、お客様のお名前・お電話番号の明記をお願い致します。 ●営業時間9:00-17:00 インターネットからのご注文は24時間承っております。 ●運営会社　株式会社サラダコスモ本社：岐阜県中津川市千旦林1-15 TEL：0573-62-1545　FAX：0573-62-2170 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売はお断り致します。

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