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「お知らせ」とは
◆◆板倉酒造有限会社◆◆島根県出雲市塩治町468番地 創業は明治4年。酒名「天穏-てんおん-」は、日蓮宗の経文から抜粋して命名した由緒ある銘柄で、 天が穏やかであれば窮する(困る)ことは無い、無窮天穏(むきゅうてんおん)という言葉より 名付けられました。 「出雲の地に捧げる酒、御神酒を造る。」 「山陰吟醸きもと造り」 「身を清め、気を晴らす酒。山陰吟醸酒。」 「食中酒としての天穏」 を酒造理念に3日麹等新たな山陰きもと造りのより進化する蔵元です。
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