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イチローズモルト
秩父
IPAカスクフィニッシュ2017
57.5度 700ml

Ichiro's Malt CHICHIBU IPA CASK FINISH 2017







秩父蒸留所も今年で9年目を迎え、熟成庫では様々な種類の原酒が順調に成長している香りを感じることができます。


秩父らしさを探求する中で見つけた新たなフレーバー、今回のIPAカスクでは、一度びーりが寝かされた樽で再度秩父の原酒を熟成させました。

明るい夏の日差しを思わせるシトラス系の香りとともに、バランスのよいビターさがフレーバーに奥行をもたせます。加水してグラスから表れる熟したピーチ、そしてオレンジのような芳醇な甘さ。時間をかけて変化する、多彩なフレーバーの余韻を存分にお楽しみください。

生産本数6700本の限定品。ラベルにシリアルナンバー入り。








秩父蒸溜所は東京の北西約100km、埼玉県秩父市に設立された。ジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで、ハンドクラフト(手づくり)にこだわりモルトウイスキーを生産している。

蒸溜所は市街地から車で30分ほどの小高い丘の上に建てられた。夏は高温多湿、朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境だ。しかしその厳しい環境はウイスキーの熟成に多大な影響を与えると言われ、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの良いウイスキーが仕上がっている。

仕込みには天然のミネラルが溶け込んだ大血川渓谷水系の軟水を使用。また近年では地元埼玉県産の大麦を使い、小ロットながらフロアモルティングを始めている。 スコッチウイスキーの伝統的製法に習いウイスキー造りを行い、秩父の風土が生み出す独特の個性を確立させようとしている。日々、様々な樽を使い秩父に適した新しい個性を探求することにも余念がない。

現在の定番商品には、羽生蒸溜所の原酒と秩父蒸溜所の原酒をヴァッティングしたダブルディスティラリーズ、ワインウッドリザーブ、ミズナラウッドリザーブの3種類を主軸に、数量限定で秩父The First 3年、秩父The Floor Malted 3年、秩父The Peatedなどのシングルモルトもリリースされ始めている。いずれも国内外で高い評価と数々の受賞を誇り、世界のウイスキーファンから注目を浴び続けている。








イチローズモルト秩父IPAカスクフィニッシュ2017_57.5度700mlギフトボックス入り


イチローズモルト秩父IPAカスクフィニッシュ2017_57.5度700mlギフトボックス入り


イチローズモルト秩父IPAカスクフィニッシュ2017_57.5度700mlギフトボックス入り


イチローズモルト秩父IPAカスクフィニッシュ2017_57.5度700mlギフトボックス入り


イチローズ モルト 秩父
IPA カスクフィニッシュ 2017 57.5度 700ml
ギフトボックス入り【訳あり】
【キャップ包装にハガレ有】


商品番号  0407019-170043
価格
63,862円 (税込)
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種類 モルトウイスキー
内容量 700ml
アルコール分 57.5%
原材料 モルト
製造者 株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸留所







クール便での配送のお願い
                   
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TEL :026-245-8707
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