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MIYASAKA 美山錦 純米吟醸酒 長野県 諏訪 宮坂醸造 15度 米の旨味 美味しいお酒 冷酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 誕生日 プレゼント 贈答 ギフト

酒米品種の本来持つ素晴らしさに光を当てるMIYASAKAシリーズ。
美山錦と7号酵母という、長野のテロワールをこれ以上なく感じられるコンビネーション。

フレッシュさを余すところなく濃密に感じられる「しぼりたて生原酒」で味わえることは、非常に贅沢な経験と言える。宮坂醸造は7号酵母発祥の地であり、この酵母の可能性を探求し続ける酒蔵である。華やかなアロマ、シャープな酸を中心に果実味豊かな充実した味わいは、鮮烈に爽やかさを印象付ける唯一無二の日本酒である。
香りは控えめながら華やかさがあり、アカシアの白い花や密リンゴの香りが感じられる
酸味はシャープでありながらアグレッシブさがなく、ライチのような果実味が酸を支えている
微かな発砲が舌先を心地良く刺激し、口中に旨味が淡く残り余韻に続いていく

●Food Pairing
フレッシュな甘味のある野菜(紅芯大根やコールラビなど)のサラダ、白身魚のソテーやフリット、ジャンボン・ペルシエやテット・ド・フロマージュのような軽やかなシャルキュトリーなど。

●提供方法
香りを開かせるために冷やしすぎずに(8〜12℃)お楽しみください。

〇分  類 : 純米吟醸酒
〇出荷時期 : 通年販売
〇原材料名 : 米・米こうじ
〇米の品種 : 長野県産 美山錦
〇精米歩合 : 55%
〇酵  母 : 7号系自社株
〇アルコール : 15度
〇保存方法 : 冷暗所



酒米品種の本来持つ素晴らしさに光を当てるMIYASAKAシリーズ。
美山錦と7号酵母という、長野のテロワールをこれ以上なく感じられるコンビネーション。
MIYASAKA 美山錦 純米吟醸酒 長野県 諏訪 宮坂醸造 15度 米の旨味 美味しいお酒 冷酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 誕生日 プレゼント 贈答 ギフト
商品番号: 021860・021863
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