【楽天市場】酒田醗酵どぶろく白どぶ 720ml：酒之郷吉田酒店

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どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないことも

ありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。

どぶろくと一般的なにごり酒の違いは、出来上がった醪 ( もろみ ) を濾した

ものが、にごり酒 ( 清酒 ) で、どぶろくは一切濾さない醪そのものを瓶詰め

したものをいいます。

醪を網などで濾したものを「どぶろく」と称して販売しているメーカーが

ありますが、それはどぶろくではありません。

酒田醗酵では2007年、酒田市のどぶろく特区条例に基づき、濁酒 ( どぶろく )

醸造免許を取得しました。また2010年には酒田醗酵はどぶろく特区の条件解除を

認められ一般免許を取得いたしました。酒田醗酵では正規の手続きでどぶろくを

醸造しておりますので安心してご利用下さい。

酒田醗酵
どぶろく白どぶ 720ml

商品番号： doburoku-72

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商品説明

【酒田醗酵どぶろく白どぶ】

原料の米や水は全て地元産の物を使用しています。

使用している米は、地元農家で自家栽培をしている雪化粧で、地元の蔵元「上喜元」に精米を依頼し70%まで磨いています。
また、仕込み水には鳥海山の伏流水を使用。仕込みの度に山まで直接水を汲みに行っているそうです。

手間暇掛けた完全手造りの”どぶろく”です。
やわらかな飲み口と爽やかな後味が印象深い一本です。ぜひお試し下さい。

※商品の特性上クール便でのお届けとなっております。誠に恐れ入りますが、クール料金はお客様のご負担となりますので、ご了承の上ご注文いただきますようお願い致します。

※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応（包装・のし・リボン）のご指定はお受け致しかねます。

ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。

産地	山形県酒田市
蔵元	酒田醗酵
原料米	雪化粧
日本酒度	─
精米歩合	70%
アルコール度数	10.0%～11.0%
保存方法	冷蔵をお願いします
化粧箱	化粧箱無し（ギフト対応×）

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