【楽天市場】純米吟醸酒：酒之郷吉田酒店

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カテゴリトップ > 純米吟醸酒

出羽桜酒造山形蔵麹室で行われた、大吟醸酒の通称「種付け」の画像と「出麹」された麹の様子です。

画像左上・画像中央上：蒸された酒米を麹室に運び、麹菌を付ける品温になるまで蒸米を薄く延ばします。

画像右上：適温になったところで、麹菌を降る「種付け」の開始です。

画像左下：麹蓋に移され、乾燥の工程に入った大吟醸酒の麹です。使用米は山田錦精米歩合35%です。

画像中央下：麹蓋から取り出された大吟醸酒用山田錦35%使用の麹です「出麹」直後の様子です。

画像右下：出麹後に乾燥室に移された麹です。

1件～ 25件 (全 25件)

売り切れ		売り切れ
小国桜川純米吟醸酒 1.8L 3,520円	IWC 2011 トロフィー賞受賞出羽桜酒造純米吟醸酒雄町 1.8L【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】 4,180円	小国桜川純米吟醸酒 720ml 1,782円
売り切れ		売り切れ
上喜元純米吟醸酒 720ml 2,200円	IWC 2011トロフィー賞受賞出羽桜酒造純米吟醸酒雄町 720ml 2,090円	あら玉和田酒造純米吟醸酒愛山 720ml 1,980円
売り切れ	売り切れ	売り切れ
あら玉和田酒造純米吟醸酒亀の尾 720ml 2,200円	上喜元純米吟醸無濾過生原酒【渾身】 28BY 仕込み61号 1.8L 2,860円	上喜元純米吟醸無濾過生原酒【渾身】 28BY 仕込み61号 720ml 1,430円
売り切れ	売り切れ	売り切れ
新藤酒造店雅山流純米吟醸生原酒彩月 720ml 2,255円	あら玉和田酒造純米吟醸酒愛山 1.8L 3,850円	上喜元純米吟醸酒亀の尾 720ml 1,733円
売り切れ	売り切れ
上喜元純米吟醸神力 720ml 1,595円	上喜元純米吟醸八反無濾過生原酒生もと造り 1.8L 3,465円	新藤酒造店雅山流純米吟醸生原酒彩月 1.8L 4,510円
	売り切れ	売り切れ
上喜元純米吟醸酒亀の尾 1.8L 3,465円	新藤酒造店雅山流純米吟醸酒葉月（本生）720ml 1,925円	出羽桜酒造純米吟醸出羽燦々無濾過生原酒 1.8L 3,630円
	売り切れ	売り切れ
出羽桜酒造純米吟醸酒出羽燦々誕生記念本生 1.8L 3,520円 (3件)	東北泉山田錦純米吟醸酒 720ml 2,035円	出羽桜酒造純米吟醸出羽燦々無濾過生原酒 720ml 1,815円
	売り切れ
出羽桜酒造純米吟醸酒出羽燦々誕生記念本生 720ml 1,760円 (5件)	亀の井酒造純米吟醸くどき上手 1.8L 3,205円	上喜元純米吟醸完全発酵超辛 1.8L 3,080円
売り切れ
上喜元純米吟醸神力 1.8L 3,190円

1件～ 25件 (全 25件)

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