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ヘイマンズ ロンドンドライジン・オールドトム ジン 各1本セット
ビーフィータージンを生み出したジェームス・バローの末裔が作るオールドトム ジン。
カクテル「トム・コリンズ」のベースとして有名なオールドトム ジン。
おなじく、ロンドンドライジンは、ヘイマン・ディスティラリーの集大成とも言える最高傑作。

蒸留所創設以来のレシピを今も守り続けるヘイマン・ディスティラリーの看板商品を2本セットで。
英国の名立たる高級スーパーや百貨店などでも古くから採用されており、プレミアム・ジンとして本場英国でもその人気は確固たるものとなっています。

ヘイマン・ディスティラーズ社のクリストファー・ヘイマン氏が40年間ジンの生産に携わってきた集大成とも言える最高傑作が、2009年秋にリリースされたこのヘイマン・ロンドンドライ・ジン。

使用されるボタニカル(香草)は10種類。各香草類は世界各地からよりすぐりのものが選ばれ、その原材料で幾度もジンを製造し、味わいや香りなど彼らの基準を満たして初めて原材料として購入されます。
その品質に関する高い意識によってヘイマンズ・ジンの今日の地位を築きあげられたといっても過言ではありません。ポットスティルはコラム式(筒型)でボタニカル(香草)の味わいや香りを損なわない様に8時間以上掛けてゆっくりと蒸留され造り上げられます。
芳醇な香りとスパイシーなニュアンスが感じられ、マティーニやジン・トニックなど様々なカクテルのベースとしても使用されます。

クリストファー・ヘイマン氏は、その祖にビーフィーターの創始者であるジェームス・バローを持ち、まさに「ビーフィーターのプレミアム版」と言っても過言ではないその品質は、古くからのカクテルにも新しいカクテルにもベストマッチします。

【オールド・トム】とは
ドライジンに糖分を1〜2%加えた甘口ジン
18世紀のロンドンで、トム・キャット(雄猫)の足から甘口ジンが出てくる販売機に人気が集まったことから、この名称になったのがとか。
カクテル「トム・コリンズ」はこのオールドトムジンを使って作られる。
最初は「ジョン・コリンズ」というカクテル名で呼ばれていたが、ベースにこのオールド・トム・ジンを使うようになってから、「トム・コリンズ」と呼ばれるようになった。

【ヘイマンズ・ディスティラリー】
ロンドン郊外にあるヘイマン・ディスティラリーの創業は1863年。
現在のオーナーであり蒸留所責任者のクリストファー・ヘイマン氏の先祖にあたるジェームズ・バロー氏によって創設されました。
その後1969年に別の会社に吸収され、1989年に再度ヘイマン家によって買収され現在に至っています。19世紀から代々受け継がれてきたレシピと製法を今も守り続け、イギリス国内で高品質なジンを造る最も古い生産者の1つとされています。現オーナーのクリストファー・ヘイマン氏は四代目。
彼自身も40年以上ジンの製造に携わり、現在は英国ジン・ウォッカ協会会長という重要なポストにも就いて英国の文化の1つでもある”ジン”の成長に一役買っています。今も変わらず現場に立ち、人々を魅了するジンを世に送り出しています。


ヘイマンズ ジン 2本セット
ヘイマンズ ロンドンドライジン・オールドトム ジン700ml各1本 2本セット
商品番号: set-0333
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ヘイマンズ オールドトムジン ロンドンドライジン 各1本セット
ヘイマンズ オールドトム ジン
容量:700ml×1
アルコール度:41.4度
1800年代、ビーフィーターを生み出したジェームズバローのひ孫、クリストファーヘイマン氏によって再現されたオールドトムジン
40年間ジンの生産に携わってきた氏の集大成とも言える最高傑作のジンのオールドトム
伝統的なポットスチルでの蒸留により、10種のボタニカルのフレーバーが最大限に引き出されています。
「ビーフィーターのプレミアム版」とも言えるその品質は、古くからのカクテルにも新しいカクテルにもベストマッチします。

ヘイマンズ ロンドン ドライ ジン
容量:700ml×1
アルコール度:41.2度
40年間ジンの生産に携わってきたクリストファー・ヘイマン氏の集大成とも言える最高傑作。
伝統的なポットスチルでの蒸留により、10種のボタニカルのフレーバーが最大限に引き出されています。
「ビーフィーターのプレミアム版」とも言えるその品質は、古くからのカクテルにも新しいカクテルにもベストマッチします。




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