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リカール 700ml 45度(★スターアニス、リコリス、フェンネル★リカール 700ml 45度)

カテゴリトップ > リキュール・果実酒 > 香草系(ビター)

ぺルノー リカール は香草系リキュールアブサンの代替品として生み出された
リカール

パスティスのトップ・ブランド
パスティスは元々、ニガヨモギを加えて作る香草系リキュール「アブサン」の代替品として生み出された。
ヨーロッパでは1915年にアブサンの製造・流通・販売が禁止されたため、ポール・リカールによりアブサンの製法を改良してパスティスが作られた。

暑いときに喉の乾きを癒してくれる、ギリシャのウゾ、トルコのラキにあたる地中海ならではの飲み物だ。

いずれも5倍から7倍の水を足して飲む飲み方が普通だが、水を入れると白く濁るのが特徴。
アニスの匂いがきついので、好き嫌いがあるが、南仏では料理にもよく使われる。

パスティスの代表にはこのほか「パスティス51」「ペルノー」などがあります。

リカールはスターアニス、リコリス、フェンネルなどをアルコールに浸漬してつくられます。

また、リカールはアブサンに似た風味をもって生まれ、アブサンに「似せてつくる」という意味の「パスティス」と呼ばれてもいます。

リカール700ml45度パスティス【正規品】


リカール700ml45度パスティス【正規品】


リカール700ml45度パスティス【正規品】


★スターアニス、リコリス、フェンネル★
リカール 700ml 45度

商品番号  liq-0131
価格
1,650円 (税込 1,782 円)
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リカールはスターアニス、リコリス、フェンネルなどを
アルコールに浸漬してつくられます。
度数が高いので、水で5倍ぐらいに薄めて
飲むのが一般的。
リカール 
容量:700ml
アルコール度:45度



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購入者さん 

評価4.00

投稿日:2009年08月07日

 フランスの味

フランス人が大好きで、もっともポピュラーなアニス系のお酒は日本ではあまり人気がないようで、扱っている酒屋さんはぐっと減ります。特にこのリカールを探すのはなかなか困難です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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