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天保元年(1830年)の創業、新潟の「端麗辛口」を代表する銘柄。新潟の水と米と人による品質本位の酒造りにこだわり、創業時の屋号を冠した入魂の銘柄「久保田」を醸しています。越後の「淡麗辛口」に代表されるすっきりした味わいは、料理を選ばず、食中酒として長く愛されています。 ご贈答用としても喜ばれる銘酒です。
■純米大吟醸 久保田 萬寿(まんじゅ)
「久保田」の最高峰!
存在感がありつつ、柔らかな口当りと調和のとれた旨味。蔵人が絶妙に仕上げた久保田の最高峰です。
■純米大吟醸 久保田 碧寿(へきじゅ)
「久保田」の山廃仕込み!
山廃仕込みの深い味わいがありつつ、のど越し軽やかな純米大吟醸。ぬる燗がおすすめです。
■純米吟醸 久保田 紅寿(こうじゅ)
「久保田」バランス良い純米吟醸!
香りは穏やか、口当たりはわずかな甘味、酸、コクのバランスのよい味わい。
■吟醸 久保田 千寿(せんじゅ)
「久保田」の定番酒!
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかで、口当りが柔らか、冷からお燗にも適した吟醸酒。
■特別本醸造 久保田 百寿(ひゃくじゅ)
「久保田」の基本!
香り控えめの辛口、飲み飽きしない酒質。食事と一緒に楽しむをコンセプトに作られたお酒。
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