【楽天市場】熟成酒古酒日本酒【分福純米辛口大古酒16年】 720ml ヴィンテージ 2007 熟成年数 16 食前酒ギフト贈答：熟と燗

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「手」で作る長期熟成で真価が発揮されるお酒

熟成酒古酒日本酒【分福純米辛口大古酒16年】 720ml ヴィンテージ 2007 熟成年数 16 食前酒ギフト贈答

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商品情報
名称	日本酒
内容量	720 ml
原材料	米（国産）米こうじ（国産米）
製造元	分福酒造群馬県館林市野辺町１３７－１
特徴など	今の社長が酒蔵を受け継ぐにあたり、”手造り”を意識しながら引き継ぎました。中途半端に機械に頼らず、できる限り作り手が、その”手”で触れて会話をしながら醸す蔵元です。力のある旨味のしっかりしたお酒を志しており、熟成していきながら真価が問われるように作られています。当然、長期熟成に耐え得るお酒です。華やかさを追い求めず、一見地味ですが、力を秘めた旨さが魅力。味のしっかりしている鍋料理、特にお肉が合うような鍋にはぴったり。旨みを掛け算にしながら、口中の油分を切ってくれます。
保存方法	香味へのダメージを避けるため、紫外線（日光や蛍光灯など）の当たらず、なるべく振動の及ばない場所での保管をおすすめします。また、空気との接地面を極力少なくするため、保管の際は「縦置き」をおすすめします。＜お求めになった状態のお酒の味を楽しみたい方＞ 10度以下の冷蔵庫などでの保管。＜緩やかに熟成しながら楽しみたい方＞ 10-15℃の温度帯での保管。例えば、ワインセラーをお持ちのかたは、ワインセラ－。ワインセラーをお持ちでない方は、冷蔵庫の野菜室など冷却の穏やかな場所。＜時間とともに変化していく様を楽しみたい方＞常温（※）での保管。お勝手（キッチン・台所）の流しの下など。 ※熟と燗における常温の定義は、「外気温を越えない室温（温度帯）」

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