■ 商品紹介
カレイ好きを魅了する「宗八（ソウハチ）」の深い味わい
数あるカレイの中でも、特に干物にすると旨味が化ける「宗八カレイ」。
北海道の冷たい海で獲れた新鮮な宗八カレイを、絶妙な塩加減でじっくりと一夜干しに仕上げました。
焼いた時に広がる独特の香ばしい風味と、あふれ出る脂の乗りは格別です。
ここがこだわり！
・「一夜干し」にすることで旨味がぎゅっと凝縮！
・皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらと柔らかな仕上がり
・絶妙な塩加減で仕上げており、そのままで美味しく召し上がれます
・夕食のメインおかずにはもちろん、酒の肴（おつまみ）にも最高！
美味しい焼き方
あらかじめ解凍後、グリルやフライパンで皮目から弱火〜中火でじっくり焼き上げてください。
皮目がパリッと香ばしく焼き上がったら食べ頃です！
【さまざまなギフト・贈答シーンにおすすめです】
| 季節の贈り物・お祝い |
お中元・暑中見舞い・残暑見舞い / お歳暮・寒中見舞い / お年賀・正月の御挨拶 / 父の日・母の日・敬老の日 / お盆・御供 / クリスマス・バレンタイン・ホワイトデー |
| お祝い・内祝い（ご返礼） |
結婚祝い・結婚内祝い / 出産祝い・出産内祝い / 新築祝い・引越し祝い・新築内祝い / 退職祝い・定年退職・送別会 / 成人祝い・就職祝い・卒業祝い / 快気祝い・御礼・お礼 / 還暦・古希・喜寿・米寿などの長寿祝い / 結婚記念日（金婚式・銀婚式） |
| 法人様向け・イベント・景品 |
開店祝い・開業祝い・周年記念 / 転勤・昇進祝い / 粗品・手土産・お持たせ / ゴルフコンペの景品・賞品 / パーティー・各種イベントの差し入れ |
| その他・カジュアルギフト |
自分へのご褒美・プチ贅沢 / ホームパーティー / 帰省土産 |
| 内容量 |
宗八カレイ一夜干し×2枚 |
| 原材料・成分 |
宗八カレイ一夜干し[宗八カレイ(北海道産)、食塩] |
| 賞味期限 |
発送日から90日 |
| 配送方法 |
冷凍便 |
| 製造地 |
北海道標津町
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| 加工工程 |
水揚げされたばかりの魚を鮮度の落ちないうちに素早く開き塩水に漬け込んだのち、ミネラルを一杯含んだ浜風にあてながら天日干しをして干し上げます。干し上げ後はマイナス50度で急速冷凍を行い、その後は出荷までマイナス20度以下の保管庫で保存をしております。鮮魚加工から干し上げ、冷凍、包装、保管までの全ての工程を標津町内の自社工場で行っております。 |
| 注意事項 |
・冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
・解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
