スコットランド・キャンベルタウンの伝統を誇る蒸留所が全工程を自社完結して造り上げる、100%大麦麦芽のピート控えめなシングルモルト。
約12年熟成に加え、バーボン樽60%/シェリー樽35%/ラム樽5%の絶妙なブレンドと、54〜57度に達するカスクストレングス(樽出し)仕様が特徴です。
トフィーアップルやクロテッドクリームの香りに、ヘーゼルナッツやミルクチョコレートのコクとモレロチェリーの深み。
フィニッシュには潮風と塩キャラメルが持続し、海辺を想起させる余韻が残ります。自然な甘みとスモーキーさのバランス、香り高く豊かな味わいが、熟成の深さを存分に感じさせる至高の一本です。
贈答用ギフトにも、ウイスキーファンの方にもおすすめ。
着色料・冷却ろ過を一切行わず、樽の個性をそのまま瓶詰。バッチごとに微妙な変化を感じるのも楽しみの一つです。
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