国産の梅と純米酒を使った、香り高くふくよかな味わいの梅酒です。

日本酒のような繊細な味と美味しさを残し、尚且つ梅の香りが高く旨味をそのまま残した梅酒を目指しました。
通常梅酒造りは、早く味や香りを移す為にリキュールを用いています。
時間は早く済みますが、総合的にはおいしさは半減してしまいます。

高砂の梅酒は、元となるお酒に純米酒を使用している為、原酒の味が良いというメリットは有りますが、味が中々移りにくいデメリットが有りました。

しかし、梅に漬ける時間を２倍（2年）にしたものと、1年漬けたを物をブレンドした事で2年物の味の深みや香りの高さと、1年物のフレッシュ感甘さ控えめの2つのバランスが良くなり飲み易くなっております。

2018全国梅酒品評会の日本酒部門で銀賞を受賞し、カナダアルバーター州の品評会では３年連続で受賞した味の違いが分かる商品です。

健康志向の20〜50歳代女性や60歳代以上のご年配の方々に。
食前酒として、また食後のゆったりタイムやナイトキャップとしてどうぞ！