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 商品名 黒伊佐錦 パック

 容量 1800mlパック×12本

 度数 25度

 酒類 芋焼酎

 原材料 芋 米麹(黒麹)

 蒸留方法 常圧蒸留

 製造元 大口酒造株式会社
〒895-2506 鹿児島県伊佐市大口原田643番地

 特徴 地元・鹿児島でも1〜2を争う人気銘柄。

大口酒造株式会社の歴史

昭和45年8月、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所( 10法人1個人)が、 酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して 行なう全面協業の協業組合を発足させた。そして、銘柄を「伊佐錦」に統一して 今日に至っている。

昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得る。
【伊佐錦】【黒伊佐錦】【金山】をブランドに、伊佐米を使用したPB(プライベートブランド)商品【伊佐舞】などで、県内をはじめ、全国一円に展開している。

当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出している。


☆そのこだわりは??

黒伊佐錦の特徴について。

黒伊佐錦は黒麹を使用しており、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。
以前(30年程前)は、ほとんどの焼酎が黒麹で(泡盛は今も使用)、黒麹は麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散る為、作業に携わる人にとっては非常に難儀な麹でした。

そして登場したのが、白麹。温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。

しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。


☆その味わいは??

●麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの焼酎。

地元流に前日に割水してから、湯せん等で温めて楽しむのが本来の姿かもしれません。
本場 鹿児島でも人気・シェア1〜2を争うと言っても過言ではない芋焼酎を是非是非飲んでみて下さい!


☆おすすめの飲み方【飲み方を強制するような野暮な事はしませんが】

ロック・水割り・お湯割り全て美味しくいただけますが、 一口目は是非ストレートで
お試し下さい。私の楽しみ方は まずはストレートで少し飲んでから、お湯割りにするのが一番のお気に入りです。


【店長・中村流】焼酎の楽しみ方
●私は、まずストレートで香り・舌触り・味わいを見ます。
 それから、「さて、どうしょっかねぇ〜」とひとしきり悩んでから「ロック・水割り・
 お湯割り」を決めます。
●お湯割りはどんな焼酎でもまずは5:5でチェックします。
  こうするとその焼酎の特徴がつかみやすいように思うからです。
  で、そのあとは自分好みの割合を捜し出す・・・。これが楽しい〜(*^_^*)
  その日の体調でも味覚は変わりますからねぇ。


ご注意 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
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詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。


【黒伊佐錦】1800mlパック×【12本セット】


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商品番号  kuroisanishiki18p-12pset
価格
19,958円 (税込)
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■様々な用途でご利用頂けます。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 大量注文 ふるさと納税品ではありません

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(116件)
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総合評価4.91

黒伊佐好きさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年07月09日

相変わらず「うまい焼酎」で楽しんでいます。 

黒伊佐好きさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年05月22日

相変わらず「うまい焼酎」で楽しんでいます。 

黒伊佐好きさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年04月05日

相変わらず「うまい焼酎」で楽しんでいます。