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[2014]ドメーヌ・ド・トレヴァロン・ルージュ750ml


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商品番号  2980000076329
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
8,400円 (税込)
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商品説明

★ 「ドメーヌ・ド・トレヴァロン」は南仏プロヴァンスワインの評価を高めた、素晴らしい造り手です。
1973年にエロワ・デュルバック氏は、ローヌの銘醸「シャトー・ラヤス」のシラーと、カベルネをもとにワイナリーを興し、コトー・デクサン・プロヴァンスのアペラシオンでリリースされた彼のワインは、ロバート・パーカーによって「人生最大の発見」と評され、一躍人気と名声を博しました。

しかし1995年のワイン法改正により、AOCコトー・デクサン・プロヴァンスに許される、カベルネの作付比率が大幅に減らされてしまう憂き目にあいました。
その理由として、ボルドーワインの主力品種であるカベルネを減らし、土着品種を守るといういい分があったという説もあります。

ただそれによってトレヴァロンのワインは、危機に直面します。
カベルネの比率を減らして本来の味を変えてしまわなければ、ワインはAOCの認可を得られなくなってしまう。
ただそれをしてしまうと、みずからの理想のワインではなくなってしまう。

そこでデュルバック氏が選んだのは、みずからのワインの味を貫くことでした。
この選択は信念に基づく決断でしたが、ただ大きな賭けでもありました。
というのも、ワインがAOCから格下げされると、市場価格が下がる恐れもはらんでいたからです。

それでもトレヴァロンはワインを変えませんでした。
結果、1994年以降はアペラシオンを名乗ることは許されなくなり、ヴァン・ド・ペイとしてリリースされることになります。

しかしワインの本質や価値は格付にあるわけではありません。
トレヴァロンのワインは、今も南仏のグランヴァンとして、世界中のワインファンを魅了しています。


* 容量:750ml
* タイプ:赤
* 産地:フランス プロヴァンス地方
* ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー

ご購入前にご確認ください

ご購入について

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

保管について

プレミアムワインの保管は、温度12℃から15℃、湿度70%前後に設定した専用のワインセラーで行っています。これはワイン生産者がワインを保管する、現地のセラー環境を再現したものです。

配送について

プレミアムワインは全てクール冷蔵でのお届けとなります。常温配送商品との同梱はできません。お手元に届きましたら速やかにワインセラーや冷蔵庫など、適温環境に移していただくことをおすすめいたします。

返品について

プレミアムワインは、商品の特性上、基本的に返品交換の対象外商品となります。あらかじめご了承ください。

古酒について

(1) 商古酒のラベルは経年による色の変化や、汚れ、くすみがある場合がございます。またラベルやキャップシールの軽度の破損・破れに関しましても、稀少なワインとなりますため、取り扱いをさせていただく場合がございます。ご理解をいただけますようお願い致します。

(2) コルクの上面にカビが生えている場合がございますが、それはワインが適切な環境で保存されたことによるものです。ワインの保管で理想とされる湿度70%、光が当たらないという条件は、カビが発生しやすい環境にあります。そのためキャップシールを外すとコルク上面にカビが生えている場合がありますが、ワインに触れる面ではありませんので、味わいに影響はありません。布などできれいに拭ってお召し上がりください。

(3) 熟成したワインは、液中の色素と渋みの成分であるタンニンが粘着してできた「澱」が発生している場合があります。澱がある場合はボトルを光にかざして透過することで、目視できますので開栓前のご確認をおすすめいたします。澱が認められた場合は、ボトルを立てて4〜5日置いて底に沈め、ゆっくりと傾けるようにして静かにグラスに注いで上澄みの部分をお楽しみください。