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蓬莱自然発酵蔵純米大吟醸720M【モンドセレクション金賞受賞蔵・蓬莱・渡辺酒造店】純米大吟醸酒


【日本酒 地酒 純米大吟醸酒 日本酒ギフト お中元 お歳暮 父の日 甘口 日本酒通販 お酒】蓬莱 ロメロ・スペシャル 720ML 日本酒 地酒 純米大吟醸酒 日本酒ギフト お中元 お歳暮 父の日 甘口 日本酒通販 お酒

商品番号  473
価格
3,456円 (税込)
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【これぞ日本酒の白魔術】 明治初期、酒造家垂涎の的と呼ばれた優れた酒米「強力」を兵庫県で純系淘汰し改良した「但馬強力」。多可町で契約栽培したその復活米だけを使い、飛騨の極寒の蔵内で醸した純米大吟醸酒です。 できるだけ雑味がお酒に混ざらないようにするため、醪を酒袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちる上質な部分だけを採取しました。

ロメロ・スペシャル吊りとは、「吊り天井固め」の異名を持つプロレス技です。寝るようにして相手の体を吊り上げ強烈な印象を残すその姿は、鑑評会出品酒の技法「袋吊り」と酷似していることから命名しました。 またラベルのイラストは北原白秋の第一詩集「邪宗門秘曲」をモチーフとして作画しました。

幻の米「強力」 強力で造られた酒は、新酒上槽直後では膨らみは少なく、香りも沈んでいます。しかし一度熟成するとその味わいは豹変し、何とも言えない伸びやかなコクが現れます。典型的な秋あがりタイプの純米大吟醸酒です。

内容量:720ml
保存方法:冷暗所
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール分:16.5度
日本酒度:+2
精米歩合:50%
原料米:強力
名 称:ロメロ・スペシャル720ml
販売者:渡辺酒造店
    岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7




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清酒720ml詰・500ml詰・300ml詰は1〜12本まで1ヶ口にて発送可能です。
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有限会社渡辺酒造店

有限会社渡辺酒造店
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
TEL:0120-359-352
FAX:0120-359-308

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