酸味を含んだしっかりとした味わいと、ふくよかで柔らかみのある酒質がいつまで飲んでも飲みあきない旨さを伝えてくれます。
良き友との語らいに是非とも用意したい一本。
濃厚にして辛口という日本酒にはなかなか巡り会うことが少ないですが、この酒の特筆すべき点はいろいろな料理との相性がいいということでしょう。
酒というと和食としか合わないように思いますが、この酒は洋食でしかもバターソースや オリーブオイルなどをふんだんに使った料理に合わせてみるのもいいでしょう。