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GIFT SETS
ギフト用
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その他
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ブルゴーニュ地方で最も重要な葡萄品種。

色調は明るいルビー色で、酸味が豊かで、タンニンが繊細です。イチゴやフランボワーズやチェリーなどの赤い果実やすみれの花の香りがあり、熟成してくると、色調がオレンジ色に変わり、甘いアロマやなめし皮、枯れ葉、腐葉土の香りが加わってきます。冷涼な気候を好み、早熟な葡萄品種で非常に繊細なため、テロワールに影響されやすく、栽培が難しいといわれます。

世界中で造られている品種で、ブルゴーニュ地方のコート・ドール県が一番適合しているといわれますが、ニュージーランド、アメリカ・オレゴン州、カリフォルニア州、オーストラリアのタスマニア州、ヴィクトリア州でも品質の高いワインが造られています。

スティルワインでは、ほかの葡萄品種とブレンドされることはほとんどなく、例外は、シャンパンを造るときに、シャルドネとピノ・ムニエとブレンドされるぐらいでしょう。

ハムとパセリのゼリー寄せや豚のテリーヌや豚のリエットあるいは牛肉の赤ワイン煮込みや鳥を使ったお料理などと合わせやすいでしょう。

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強者4人が造り出す。ピノ・ノワール[2015]赤ワイン・アメリカ・オレゴン州エイ・トゥー・ゼットPinot NoirA to Z
3,575円  送料別

クロード・デュガの息子と娘が造り出すワインラ・ジブリオットジュブレ・シャンベルタン[2011]La Gibryotte Geverey Chambertin[2011]【フランス・赤ワイン】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】
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やっぱりPパカレのワインはすごい!!ポマール プルミエ クリュ[2007]フィリップ・パカレ 赤ワイン・フランス・ブルゴーニュPommard 1er CruPhilippe Pacalet
13,750円  送料別



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今注目のボーヌ・ロマネの生産者「ロベール・シルグ」!ドメーヌ・ロベール・シルグ ボーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ・レ・プティ・モン[2013]Domaine Robert Sirugue Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts [2013]【赤ワイン・フランス】【楽ギフ_包装】
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強者4人が造り出す。ロゼ[2017]ロゼワイン・アメリカ・オレゴン州エイ・トゥー・ゼットRose A to Z
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カイル・ダンフィスト・オブ・ファンシー・ピノ・ノワール[2014]Kyle DunnFist Fancy Pinot Noir[2014]【南アフリカ・スワートランド・赤ワイン】
2,860円  送料別

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カリフォルニアのロマネ・コンティ!単純に旨い!カレラ・マウント・ハーラン ジェンセン ピノ・ノワール【2011】CALERA Mount Harlan Jensen Pinot Noir【2011】
16,500円  送料別

セントラル・オタゴ ピノ・ノワールの名手!!フェルトン・ロード ピノ・ノワール・バノックバーン[2015] Pinot Noir Bannockbum[2015]Felton Road【赤ワイン・ニュージーランド】
6,985円  送料別

マルサネ・ルージュ レ・グラス・テット[2015]赤ワインドメーヌ・シルヴァン・パタイユMarsannay Rouge Les Grasses Tetes[2015]Domaine Sylvain Pataille【フランス・ブルゴーニュ】
7,920円  送料別

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ジャンシス・ロビンソン氏も大絶賛!!ポール クルーバー セブンフラッグス ピノ・ノワール [2013] Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir [2013]【南アフリカ・赤ワイン】
7,150円  送料別

ボーヌの新星ダヴィッド・モロー マランジュ・ルージュ[2012]David Moreau Maranges Rouge [2012] 【赤ワイン・ブルゴーニュ】
4,147円  送料別

今注目のボーヌ・ロマネの生産者「ロベール・シルグ」!ドメーヌ・ロベール・シルグ シャンボール・ミュジィニー・レ・モンビエ[2014]Domaine Robert Sirugue Chambolle Musigny "Les mombies"[2014]【フランス・ブルゴーニュ・赤ワイン】
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モレ・サン・ドニのエコセール認証を受けた造り手ジュアン家 オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・ルージュ[2014]Bourgogne Rouge[2014]Olivier Jouan 【赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ】
3,498円  送料別

やっぱりPパカレのワインはすごい!!フィリップ・パカレ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ ペリエール[2010] Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere [2010] 【フランス・ブルゴーニュ・赤ワイン】
13,200円  送料別

日本人醸造家仲田晃司が造る赤ワインルー・デュモンシャンボール・ミュジニー2015赤ワイン・フランスChambolle-Musigny[2015]Lou Dumont【ブルゴーニュ】
10,560円  送料別


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ドメーヌ・ジャフランヴォーヌ・ロマネ2015赤ワインVosne Romanee[2015]Domaine Jafflin【ブルゴーニュ】
10,450円  送料別

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カリフォルニアのロマネ・コンティ!単純に旨い!カレラ マウント ハーランライアン ピノ・ノワール2011赤ワイン・カリフォルニア Mt.HarlanRyan Pinot Noir[2011]Calera
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モレ・サン・ドニのエコセール認証を受けた造り手ジュアン家 オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドゥニ クロ・ソロン[2010]Olivier Jouan Morey-Saint-Denis Clos Solon[2010]【赤ワイン・フランス】【楽ギフ_包装】
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カミュ ペール・エ・フィスマゾワイエール・シャンベルタン[2006]Camus Peres et FilsMazoyeres-Chambertin[2006]【フランス・ブルゴーニュ・赤ワイン】
11,000円  送料別

日本人醸造家仲田晃司が造る赤ワインルー・デュモン フィサン・ルージュ2015赤ワイン・フランスFixin Rouge [2015]Lou Dumont
6,160円  送料別

DRCにも携わったアンリ・オーディフレッドオーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルトリ[2011]Audiffred Vosne-Romanee "aux Champs Perdrix"[2011]【フランス・ブルゴーニュ・赤ワイン】
6,798円  送料別

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チリのヴァン・ナチュールクルション[2013]アグリコーラ・リュイット・リミタダ赤ワイン・チリCruchonAgricola Luyt Limitada
5,500円  送料別

ルー・ペール・エ・フィス ポマール[2011] Roux pere et fils Pommard[2011]【赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ】
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フレデリック・マニャンが造り出す第3プロジェクトレミ・スガンシャンボール・ミュジニー2014赤ワイン・フランス・ブルゴーニュChambolle Musigny[2014]Remi Seguin
8,085円  送料別



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ピノ・ネロ[2012]ラ カラブレッタ赤ワイン・イタリアPinot NeroLa Calabretta【シチリア州】
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ボーヌの新星ダヴィッド・モロー サントネ・ルージュ・キュヴェ・エス[2012]David Moreau Santenay Rouge Cuvee S[2012]【赤ワイン・ブルゴーニュ】【楽ギフ_包装】
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今注目のボーヌ・ロマネの生産者「ロベール・シルグ」!ドメーヌ・ロベール・シルグボーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ・レ・プティ・モン[2012]Domaine Robert Sirugue Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts [2012]【赤ワイン・フランス】【楽ギフ_包装】
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カリフォルニア唯一の日本人女性ワインメーカーピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー[2016]フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー Pinot Noir Russian River ValleyFreeman Vineyard&Winery 【カリフォルニア・赤ワイン】
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モレ・サン・ドニのエコセール認証を受けた造り手ジュアン家 オリヴィエ・ジュアン オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2012]Olivier Jouan Hautes-Cotes de Nuits Rouge[2012]【赤ワイン・フランス】
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クラウディー・ベイのピノ・ノワールも最高!!クラウディー・ベイ ピノ・ノワール[2012] Cloudy Bay  Pinot Noir[2012]【赤ワイン・ニュージーランド】
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マルセル・ダイスヴァン・ルージュ・デュ・サン・イポリット2017赤ワイン・フランスVin Rouge de St.Hippolyte[2017]Marcel Deiss
4,928円  送料別

やっぱりPパカレのワインはすごい!!フィリップ・パカレ ポマール2008赤ワイン・フランスPommard[2008]Philippe Pacalet
7,700円  送料別

お手頃でうまい自然派ブルゴーニュの赤ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル メルキュレー・ルージュ[2010]Vincent Dureil-JanthialMercurey Rouge [2010]【ブルゴーニュ・赤ワイン】【楽ギフ_包装】
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ジャンシス・ロビンソン氏も大絶賛!!ポール クルーバー ピノ・ノワール [2014] Paul Cluver Pinot Noir [2014]【南アフリカ・赤ワイン】
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日本人醸造家仲田晃司が造る赤ワインルー・デュモン マルサネ・ルージュ2015赤ワイン・フランスMarsannay Rouge[2015] Lou Dumont
6,160円  送料別

美人姉妹の情熱いっぱいのブルゴーニュ赤ワインルイ・シュニュ・サヴィニー・レ・ボーヌ 1er・オー・ クルー・ルージュ ビオ[2010]Louis Chene Pere and Filles Savigny-Les-Beaune 1er Cru Aux Clous Rouge BIO[2010]【赤ワイン】
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やっぱりPパカレのワインはすごい!!フィリップ・パカレ シャンボール ミュジニー[2010] Philippe Pacalet Chambolle Musigny [2010] 【フランス・ブルゴーニュ・赤ワイン】【楽ギフ_包装】
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ピエール=オリヴィエ・ボノームトゥーレーヌ・ピノ・ノワール2016赤ワイン・フランス・ロワール AC Touraine Pinot Noir[2016]Pierre-Olivier=Bonhomme
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クリスタルムピーター・マックス ピノ・ノワール[2015]CrystallumPeter Max Pinot Noir[2015]【南アフリカ・赤ワイン】
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ドメーヌ・ジャフランブルゴーニュ・ルージュ2015赤ワイン・フランスBourgogne Rouge[2015]Domaine Jafflin
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ブルゴーニュ・ルージュ ユドロ・バイエ 元フランス空軍メカニックが造る繊細な赤ワインユドロ・バイエブルゴーニュ・ルージュ[2015]Bourgogne Rouge[2013]Hudelot-Baillet 【赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ】
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陽気で楽器好きなオーナーピノ・ノワール[2014]赤ワイン・フランスドメーヌ・ガングランジェPino Noir[2014]Domaine Ginglinger 【アルザス】
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「やきとり たがみ」さんのやきとりのために造られた赤ワインルー・デュモン ブルゴーニュ パストゥグラン キュヴェ タガミ2015赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ Bourgogne Passe-tout-Grains Cuvee Tagami[2015]Lou Dumont
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カリフォルニア唯一の日本人女性ワインメーカーフリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト2014赤ワイン・アメリカ Pinot Noir Sonoma Coast[2014]Freeman Vineyard&Winery 【カリフォルニア】
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モレ・サン・ドニのエコセール認証を受けた造り手ジュアン家 オリヴィエ・ジュアン シャンボール・ミュズニィ レ・ビュシエール[2013]Chambolle-Musigny Les Bussieres[2013]Olivier Jouan 【赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ】
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福田酒造福鶴長崎美人・大吟醸(720ml)【長崎県・日本酒・sake】
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