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ギフト用
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その他
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日本でも、コスト・パフォーマンスに優れ、家庭で気軽に飲めるワインとしても、スペインワインは最近では特に注目を浴びており、輸入量も増加傾向にあります。スペインバルの数が増えているのもその一因でしょう。

スペインの葡萄栽培面積は世界第1位ですが、ワイン生産量は第3位です(2004年OIVの統計より)。スペインでは1920年にDOC(Denominacion de Origen 原産地呼称制度)が制定され、1991年に北部のワインの産地リオハが唯一DOCに認定されています。リオハは、ワイン造りで古い歴史をもち、また、質の高いワインを造る産地としてもっとも有名です。

その他、プリオラト、リビエラ・デル・デュエロ、リアス・バイシャス、ヘレス(シェリー)、ラ・マンチャ、ペネデスが最近ではよく知られている産地です。

カタルーニャ地方プリオラトでは、最新の技術が導入され、モダン・スタイルのワインを生み出しました。「4人組」と言われるアルバロ・パラシオス、ルネ・バルビエ、カルレス・パストラーナ、ホセ・ルイス・ペレスらが中心となって改革をすすめ、スター醸造家として有名です。

同じくカタルーニャ地方のペネデスは、カバ(Cava)生産の中心地として有名で、カバ生産量の90%を占めています。カバとは、洞窟の意味で、フランスのシャンパンを見習って、2次発酵を瓶内で行うトラディショナル方式で造られるスパークリング・ワインで、品質が高いのに値段がお手頃なため人気を集めています。

カスティーリャ・レオン地方のリビエラ・デル・デュエロは、最も近代化がすすみ、高級ワインの産地として、名を馳せるようになりました。主な、葡萄品種は、ティント・フィノ(テンプラニーリョ)です。ガリシア地方のリアス・バイシャスは、栽培ブドウのほとんどがアルバリーニョで、海の幸に合うおいしい白ワインが造られています。

中央部のラ・マンチャはスペイン全体の50%にあたるワインが生産されていて、この地域でもっとも有名な品種は白葡萄のアイレンでしょう。

スペインといえば、「シェリー」ですね!アンダルシア地方のへレスで造られている酒精強化ワインで、現地の人々はシェリーを「白ワイン」とよびます。シェリーは、アルコールが強化され、ドライなタイプから極甘口タイプまで揃っており、アルコール度数が15度〜17度までのワインです。

スペインワインのおもな葡萄品種は、代表的な黒葡萄テンプラニーリョ(別名ティント・フィノ、センシベル)、ガルナッチャ・ティンタ(別名グルナッシュ・ノワール)、カリニェナ(別名マスエロ、カリニャン)、モナストレル(別名ムールヴェードル)、など。白葡萄品種では、主にラ・マンチャで生産されるアイレン、ベルデホ、シェリー用のパロミノやペドロ・ヒメネス、カバに使用されるビウラ(別名マカベオ)、パレリヤーダやチャレッロなどです。

コドーニュ(Codorniu)ウ・メス・ウ・ファン・トレス(1+1=3)マス デ モニストロル(Mas de Monistrol)
ボイーガス(Bohigas)    

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スペイン王室御用達、カバ専門ワイナリーコドニュー・クラシコ・セコ [NV]375ml Codorniu Clasico Seco[NV]375ml【スパークリングワイン CAVA】
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あのテルモ・ロドリゲスの右腕が造るワイン!!ボデガス・イ・ビニェードス ポンセ ラ・カシーリャ[2009]Bodegas y Vinedos Ponce S.L. La Casilla[2009]【楽ギフ_包装】【赤ワイン】
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スペイン王室御用達、カバ専門ワイナリークラシコ・セコ[NV]コドニュー泡・白・スペインCodorniu Clasico Seco[NV]【スパークリングワイン CAVA】
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メンシア100%で造るスペイン自然派赤ワインペタロス[2012]デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオスPetalos[2012]"Descendientes de J.Palacios 【赤ワイン・スペイン・メンシア】
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潮の香りのシェリーは、和食にバツグン!ミラ・ラ・マル オロロソMira La Mar Oloroso【スペイン・シェリー】
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