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カテゴリトップ > ワイン > フランス > アルザス > トリンバックTrimbach

トリンバック Trimbach

 リックヴィール村の葡萄栽培農家として、1626年にその歴史の始まりを刻むトリンバック家が、現在のリボヴィレ村に移り、ワイン醸造業者としての名声を博すようになったのは19世紀末、フレデリック・エミール・トリンバックの時代になってからです。彼は1898年、ブリュッセルで行われた国際品評会にワインを出品し、最高位の賞を受けました。今日なお、フレデリック・エミールのイニシャルが社名に冠されているのは、そのような理由からです。また、フレデリック・エミールの名前は同社上級レベルのワインにも用いられ、リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミールとなっています。

 トリンバック社は現在40haの自社畑を所有し、近隣の優秀な栽培農家から葡萄を購入しつつ、年間100万本のワインを造っています。生産量の90%は海外に輸出され、とくにアメリカ市場において、全アルザス・ワインのトップシェアを占めています。

 トリンバック家は、ワイン造りに関する純粋主義的な哲学を持ち、12代にわたって、辛口のワインを造り続けてきました。特にリースリングの醸造においては、葡萄が持つ純粋な果実のアロマや味わい、ミネラル感をワインに映し出すため、オークの小樽を使用せず、ステンレス・タンクと昔ながらの大樽を使用しています。
 非常に構成のしっかりした、長期熟成型のワインは、果実味とエレガントさ、完璧なバランスを兼ね備えた、トリンバック・スタイルのワインといえるものです。これらのワインは、市場に出る前に、セラーで長期にわたって瓶内熟成されますが、特にリースリング・キュヴェ・フレデリック・エミールのような偉大なワインは、長い熟成を経た後に出荷されます。


トリンバックゲヴュルツトラミネール2011【ハーフ】375ml(ワイン)【03P27Mar15】


トリンバックゲヴュルツトラミネール2011【ハーフ】375ml(ワイン)【03P27Mar15】


Trimbach Gewurztraminer
トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2014 【ハーフ】 375ml (ワイン) 【ラッキーシール対応】

商品番号  ent-trim-s638841
価格
1,720円 (税込)
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 『Tramner(トラミナー)』という葡萄が北部イタリアから運ばれアルザスで栽培が始まったのが1511年頃です。1870年頃に最初のクローン選別が行われ、それ以来「スパイシーなトラミナー」という意味の『ゲヴュルツトラミネール』と呼ばれるようになり、華やかな芳香を持ったワインが造られるようになりました。
 輝きがある色合いで、ライチやスパイスを思わせる香りがあります。味わいは豊かで、力強く、芳醇で、とろみがあり、その余韻は辛口でスパイシーさが残ります。アルザスのゲヴュルツトラミネールは非常にバランスが良く、5年は熟成させることができます。

●生産地:フランス/アルザス
●葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール100%

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