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菱の実とは
菱(ひし)は、東アジアを中心にユーラシア、北アメリカに広く分布する水生植物です。日本では九州から北海道までの全域に生息しており、1200年以上前に編纂された「万葉集」にも詠われるほど古くから親しまれて来ました。
菱の実は栗のように堅い殻(皮)に覆われて外敵から守られており、茹でたり蒸したりしてから殻を剥き、でんぷん質の実を取り出して食べるのが一般的です。殻には緑茶に匹敵するほど多くのポリフェノールが含まれており、江戸時代の文献にも胃腸薬として紹介されています。
近年、植物の天然成分がもつ「機能性」が化粧品や健康食品への応用の観点から研究されており、菱についても健康を補助する様々な機能成分が含まれていることが知られています。菱の殻には特有のトラパイン(タンニン)を含むポリフェノール成分が100g中10gも検出されます。また、菱のでんぷん質の実(生)には、ビタミンB9(葉酸)がホウレン草(生)の2倍に当たる100g中430μgも含まれていたことが五訂版増補日本食品標準成分表(本表)に掲載されています。

菱の実がお茶になるまで
水中で冬を越した菱の実は3〜4月に芽を出します。
5〜6月に水田に植え付けした菱が、8月ごろ白い小さな花を咲かせます。
10〜11月に実が食べられるほどに成長したものを収穫し、水洗後よく乾燥させてから丸ごと粉砕し、焙煎したものをティーバッグに詰め包装して出荷します。

お召し上がり方
急須にティーバッグをいれて、1包に350〜500mlのお湯を注いでいただく飲み方が基本です。
麦茶のように煮出していただける場合は、お好みで1〜2Lのやかんのお湯に1包を入れて抽出し、お手元のペットボトルに小分けしていただければお得です。
万葉の昔から知られ、成分の機能性の再評価が進められている、古くて新しい「菱の茶」のほろ苦い風味を是非お試しください。

菱の実の成分が尿酸値を下げる効果があることについて研究を進め、特許を取得しました。(キサンチンオキシダーゼ阻害剤 特許第5940467号)

キサンチンオキシダーゼとは?
核酸の代謝経路で、ヒポキサンチンからキサンチンさらに尿酸への変換を触媒するフラビン酵素のことです。

キサンチンオキシダーゼ阻害剤は、痛風の治療薬として使用されています。



あやびしちゃ


定期健診でメタボ関連の値が気になり始めた… 渋いお茶は好きだがノンカフェインでないと… 菱の機能性には注目しているが入手が難しい… こんな方におすすめです!  送料無料でお届け!【彩光公式】 100%国産 菱の実使用 彩菱茶 メール便配送 送料無料

商品番号  a001
価格
864円 (税込)
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商品説明
名称菱茶プレミアム 彩菱茶
原材料名菱の実(福岡県産)
内容量40g(4g×10袋入)
保存方法 品質保持のため、高温多湿及び直射日光はさけて保存してください。
販売者株式会社 彩光コーポレーション