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 トーホク 黒田五寸 陽彩(ようさい) ニンジン 










科名

セリ科

食用部分


根・葉


発芽適温


約25℃


生育適温


約18〜25℃


発芽までの日数


6日〜10日  ※地温や土掛けの厚さにより日数には差が生じます。


冷涼地

北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地

中間地

関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く)

暖地

四国・九州、沖縄県

※上記の地域区分はあくまでも目安です。

 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。

 種の内容量:4.5ml



 新黒田五寸タイプの交配種。品質と味に優れ暑さに強く夏まきが最適です。

 長さ15cm位の鮮紅色で綺麗な円筒形になります。

 深めのプランターや鉢でしたら栽培可能です。


 ニンジンは、カロテンを豊富に含む緑黄色野菜の王様で、和・洋・中華いずれの料理にもよく合います。

 カロテの吸収を高めるには、油と一緒に皮ごととるのが効果的です。

 サラダの場合は必ずドレッシングと一緒に。

 薬効成分は、皮に近い部分に多いので、お料理は皮付きが基本です。

 また、栄養価の高い若葉を利用できるのも家庭菜園の特権です♪

 ニンジンは、保存期間も長いことから常備野菜としても重宝します。

 
 根: ニンジンは、β-カロテンが多く、体内で必要なだけビタミンAに変わり、

    抗酸化作用を発揮して免疫力を高め、風邪の予防やがんの抑制に効果をもたらします。

    また、皮膚や粘膜を丈夫にし、なめらかに保つ作用があるため、

    老化防止や美肌づくり、艶やかな髪を保つうえでも欠かせません。

    さらに、β-カロテン以上に抗酸化力が高いα-カロテンも豊富なので、

    相乗効果でがんを筆頭とする生活習慣病予防に効果を発揮します。


 葉: 葉は根より栄養素が多く含まれ、β-カロテンは2倍以上、タンパク質は3倍、

    カルシウムは5倍、そのほか脂質や鉄分も葉のほうが含有量が高いです。

    若葉をさっと湯がいておひたしやゴマ和え、炒め物や揚げ物に。



 初夏から夏まきが主体です。

 畑には、1平方m当り堆肥2kg、苦土石灰100g、化成肥料50gを施し、良く耕しておきます。

 種は予め十分湿らせた土に、種を1〜2cm間隔ですじまきします。

 薄く土かして土の表面を手のひらで押さえます。

 発芽まで順調で10日位かかり、その間に土壌の乾燥に注意します。

 間引きは、本葉1〜2枚のころ、3〜4cm間隔にします。

 本葉5〜6枚のころ、10〜12cm間隔にします。

 間引き後は、株元を安定させるために、土寄せします。

 根の直径が5〜7cmになったらいよいよ収穫です!


 深型のプランターでしたら栽培可能です。

 おすすめは、楽々菜園 土容量15L以上のものがおすすめです。


 ワンポイント

 ・好光性種子のため、発芽するまでが最大の山場!
  土かけは薄くして、発芽まで乾燥させないようにします。

 ・初期の生育が遅いので、徹底した除草作業を行います。

 ・間引きのコツは、葉が軽く触れ合うように残してください。
  葉が触れ合うことで、競い合って大きくなります。

 ・鮮やかな紅色のはずが、なんとなく薄い、しかも肩が緑!?
  薄い原因は、水や肥料不足。また、肩の部分に日が当たると緑になります。
  根が地上にでていたら、土寄せして埋めてください。




 ■その他ニンジンの種はこちらから


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長さ15cm位!育てやすい鮮紅色のおいしいニンジン!
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商品番号  Z57-10-00180
価格
425円 (税込)
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9cmポリポット 黒 100個入
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(ポリ鉢・育苗・種まき資材・家庭菜園)
価格278円(税込)