■一等米100% 米殻検査で最も優秀な等級と認められた「一等米」だけを使用。
■低温製法 高温状態では、お米の酸化が進んで味が落ちてしまいます。 お米の保管に適した15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行う独自製法でお米の鮮度とおいしさを保ちます。 温度を抑えて精米するので、熱に弱い「α-アミラーゼ」(酵素)が通常精米に比べ20%多くのこり、炊き上がったご飯はより一層おいしくなります。
■密封新鮮パックでお米の鮮度を保ちます 脱酸素剤を同封した高気密性素材の袋を使用しています。 お米の酸化を外気からも、袋の中の空気からも防いで、お米のおいしさを長く保ちます。
★だて正夢について★ もち米のようなもちもちした食感、粘りのなかにうまさや甘みがあり、冷めてもお米本来の味が楽しめるお米です。
※銘柄によって精米日が異なります。 ※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。
【ご注意ください】 ・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。 ・未開封でも、冷暗所(冷蔵庫など)での保管をお勧めします。 ・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。
●名称 精米 ●産地 宮城県 ●品種 だて正夢 ●使用割合 単一原料米 ●内容量 2kg ●精米年月日 別途商品に記載
【保存について】 ・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。 ・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。 ・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
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