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無水調理もできる
ロングセラーのアルミ鍋

余分な水を加えない「無水調理」。
乾物以外は余分な水を加えず、 素材にもともと含まれている水分や油分を活かし調理する方法をさします。 旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいにきっとあなたも驚くはず。

HALムスイの無水鍋は、1953年に広島で生まれた日本初のアルミニウム鋳物鍋です。当時は台所の熱源が、かまどからガスへと変わる時代の転換期。ガスでも羽釜のような美味しいごはんが炊けるように、という思いをこめて開発されました。

軽さと熱伝導に優れ、調理する食材のうまみや滋味を短い時間で引き出すことで今も多くのユーザーから愛され続けています。
半世紀以上にわたり愛され続けているお鍋です。
蓄熱性と保温性に優れ、食材に短時間でムラなく均一に火が通る本格調理の厚手鋳物鍋の長所はそのままに、アルミ素材だからこその軽やかさを備えた無水鍋。炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、オーブン代わりの天火調理…と、ひとつで8通りの使い方ができる優れものです。
うまみを引き出す無水調理でヘルシークッキング
余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの流出を防ぐこともできます。加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにもぴったり。特別な方へのプレゼントや御礼のギフトとしても人気の高いお鍋です。
毎日の食事作りがスピーディー&省エネに
優れた熱効率というアルミニウムの特性を活かした無水鍋は短い時間で食材に火を通すことができるので、忙しい日もスピーディーな調理が可能。また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。 余熱を上手に使うことでガスや電気の節約にもなり、省エネにもなります。
無水鍋でこんな料理ができます:
季節の野菜で作る蒸し鍋、炊き込みご飯、茶碗蒸し、ローストビーフ、煮込みハンバーグ、肉じゃが、プリン、タルトチーズケーキ…など、詳しくはメーカーのホームページでもご覧いただけます。


   


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炊飯など1つで8通りの調理法が楽しめる無水鍋。1953年広島生まれ「無水鍋」の復刻版モデル。 JAN:4560113750330

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商品番号  4560113750330
メーカー希望小売価格17,380円 (税込)
価格
17,380円 (税込)
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商品の詳細について

炊飯など1つで8通りの調理法が楽しめる無水鍋
1953年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデル

●うまみを引き出す無水調理
乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。

●1鍋8役
蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりなどあらゆる使い方ができる万能鍋です。

●調理時間と光熱費を節約
優れた熱効率というアルミニウムの特性を活かした無水鍋は、短い時間で食材に火を均一に通すことができるので忙しい日もスピーディーに料理ができます。また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。 余熱を上手に使うことでガスや電気の節約にもなり、省エネルギーにもつながるのです。

●栄養を逃さず、ヘルシーに
余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの流出を防ぐこともできます。加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。

●オール熱源に対応
多くのお客様のご要望にお応えし、オール熱源に対応。IHヒーターでもお使いいただけます。(100V・200V対応)

●半永久的な耐久性
厚手のアルミニウム一体成形鍋なので、耐久性が優れており親子三代で愛用されているご家庭も少なくありません。
商品サイズやスペックについて
■商品サイズ:最大長さ27.4×最大高さ12.0×内径20.0(cm)
■容量:本体/2.3L(4合)、ふた/1.0L
■質量:本体/950g、ふた/640g
■材質:
本体/アルミニウム合金製、内面/ヘアライン仕上げ、外面/鏡面仕上げ、本体外底面/特殊磁性膜加工+耐熱塗装
フタ/アルミニウム合金製、内面/ヘアライン仕上げ、外面/鏡面仕上げ
■原産国:日本
ご購入前にご確認下さい
付属品/取扱説明書、品質保証書、冊子(無水鍋?の栞)

※オール熱源対応は本体のみです。蓋はガス専用でIH非対応です。
※電子レンジ、ストーブには使用できません。オーブンは直火可能です。
※IHは100V・200Vに対応。
※加熱時には取っ手が熱くなりますので、必ず鍋つかみなどをご使用ください。
エビデンスについては下記をクリックして下さい
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(5件)
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総合評価4.80

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年07月04日

 便利です。

色々調べてから思い切って購入しました。扱い方に慣れれば便利です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ももはぁんさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2017年01月01日

 高価そうな鍋

無水鍋 初挑戦のため、いろいろ調べてこの商品に決めました。ホントにすごいです。ガスをあまり使わずどんな料理も素材の旨味を活かした美味しい料理が出来ます。長く付き合うお鍋になるでしょう。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

Prinmaniaさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2016年12月29日

 想像より全然使える鍋!

無水鍋には興味ありつつ、すごくいい圧力鍋愛用してるため改めてはいいか、と思っていた。が、購入した圧力鍋の会社からラインの無水鍋やフライパンのDMがとどき、レシピなどみてるうちに欲しくなりこちらを購入。シンプルかつ元祖なだけあってすごく良い!圧力鍋の低圧でやっていた蒸し物は全てこれで。あ、ちなみに無水といいつつ洗った野菜を水つけたまんまで鍋にいれろ、とか書いてあり全然無水じゃないwwwけどたし... …続きを読む

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