現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは



THE SUN 2023

THE SUN 2023   ~太陽のお酒シリーズ~

健康にこだわってつくった酒米を、秋田の美味しい空気ときれいなお水、そして香り高い花酵母で仕込んだプライベートブランドの限定酒です。

みずみずしく華やかで、お米の旨みもしっかりと感じられる、どんなお食事とも相性が良い日本酒です。

熟成が進むごとに味が変化していく様子を、1年を通してじっくり味わっていただく企画になります。
年3回(春・夏・秋)に分けて、お届けいたします。

同じタンクの日本酒でも、熟成が進み、季節ごとに味が変化する驚きをお楽しみください。

逸品

 

うすにごり

 

太陽のお酒

 

星のお酒

 

月のお酒

 

自然めぐみいっぱい

私たちは、秋田の魅力を発信すべく、16年前から地元の生産者さんたちと健康にこだわった安心安全なお米づくり(あきたこまち)をしています。
定期的に生産者会議を繰り返しながら、特別栽培米の認証へ向けた土壌改良や自家製肥料づくり、食味や伝え方などを一緒に考え、取り組んできました。

※特別栽培農産物とは、その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学費用の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物です。

私たちの特別栽培米は「秋田県特別栽培農産物」の認証を受けています。

 

6年前からは酒米作りにもチャレンジし、特別栽培米の酒米からプライベートブランドの日本酒を仕込んでもらえないかと地元の老舗酒造に相談したところからスタートしました。

杜氏さんからアドバイスをもらいながら、「女性にもおすすめできる日本酒」をコンセプトに打ち合わせを重ね、自然界に咲く花々から分離された酵母「花酵母」を使用した、みずみずしく華やかな香りが特徴の味にたどりつきました。

 

  春は・・・花酵母の華やかでフルーティーな香りとフレッシュさ

  夏は・・・花酵母の華やかな香りとスッキリ

  秋は・・・芳醇でまろやかな口当たり

 

私たち自身も同じタンクの日本酒で、熟成や季節によって味がこんなにも違うのかと驚きを感じています。
また、日本酒のおもしろさ、奥深さに感動を覚えました。
お米・水・麴・酵母からできている日本酒は、まさに自然の賜物で、自然の美しい秋田の魅力が「ぎゅっ」とつまったものだと改めて実感しています。

この驚きと感動をみなさんにもお伝えしたいという思いから
熟成して味が変化していく様子を1年通して味わっていただく企画がスタートしました。
年3回春・夏・秋の味が変化するタイミングでお届けします。

 

生産者さん

 

蔵元さん

 

地元の生産者、地元の老舗酒造とコラボした秋田の魅力が「ぎゅっ」とつまった日本酒を全国のみなさんにお届けします。


並び替え

 1件 〜 4件 (全 4件) 

価格や送料は、商品のサイズや色によって異なる場合があります。




日経トレンディ2022年3月号に掲載! 特別栽培米の酒米でつくった自然のめぐみいっぱいの美味しい日本酒 オリジナル 限定酒 天寿酒造 花酵母 家飲み 飲み比べ ギフト SAKE日本酒 飲み比べセット酒 お酒【THE SUN 2023 太陽のお酒・星のお酒・月のお酒 3本セット】お酒 日本酒飲み比べ 日本酒 秋田 酒 あきたこまち 純米酒 搾りたて 特別栽培米 フルーティー スッキリ まろやか オリジナル 限定酒 酒 純米 【お中元】【お歳暮】【敬老の日】
5,850円  送料無料

日経トレンディ2022年3月号に掲載! 特別栽培米の酒米でつくった自然のめぐみいっぱいの美味しい日本酒 オリジナル 限定酒 天寿酒造 花酵母 家飲み 飲み比べ ギフト SAKE日本酒 酒 お酒【THE SUN 2023 太陽のお酒】お酒 単品 日本酒飲み比べ 日本酒 秋田 酒 飲み比べ あきたこまち 純米酒 搾りたて 特別栽培米 フルーティー ジューシー スッキリ まろやか オリジナル 限定酒 天寿酒造 酒 純米【お歳暮】
2,700円  送料無料

日経トレンディ2022年3月号に掲載! 特別栽培米の酒米でつくった自然のめぐみいっぱいの美味しい日本酒 オリジナル 限定酒 天寿酒造 花酵母 家飲み 飲み比べ ギフト SAKE日本酒 酒 お酒【THE SUN 2023 星のお酒】お酒 単品 日本酒飲み比べ 日本酒 秋田 酒 飲み比べ あきたこまち 純米酒 搾りたて 特別栽培米 フルーティー 華やか スッキリ まろやか オリジナル 限定酒 天寿酒造 酒 純米【お歳暮】
2,700円  送料無料


   
日経トレンディ2022年3月号に掲載! 特別栽培米の酒米でつくった自然のめぐみいっぱいの美味しい日本酒 オリジナル 限定酒 天寿酒造 花酵母 家飲み 飲み比べ ギフト SAKE日本酒 酒 お酒【THE SUN 2023 月のお酒】お酒 単品 日本酒飲み比べ 日本酒 秋田 酒 飲み比べ あきたこまち 純米酒 搾りたて 特別栽培米 フルーティー 芳醇 スッキリ まろやか オリジナル 限定酒 天寿酒造 酒 純米【お歳暮】
2,700円  送料無料

   

1件 〜 4件 (全 4件)

※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
予約商品  定期購入商品  頒布会商品



無洗米の\あきたこまち/が人気です!

価格3,868円
価格4,840円
価格9,525円
価格12,441円
価格7,740円
価格6,120円
価格9,720円
価格10,440円
価格5,850円
価格1,650円
  

美味しい日本酒rtableオリジナル

美味しいあきたこまちrtable特別栽培米

お多福きりたんぽ