和酒彩菓（わしゅさいか）

* 国際的なお土産となったメイドインジャパンのお菓子 *

ロイヤルの60年にわたるブランデーケーキの技術を「和酒」というコンセプトで組み上げて、その素材一つ一つのバランスを考え、「made in Japan」を洋菓子で表現しました。

洋酒では気付かなかった、ほのかな香りの和酒ならではの素材感との共存は、今までにないカテゴリのお酒のケーキとなりました。

その真新しさが特徴となり、この「和酒彩菓（わしゅさいか）」は、プレミアムブランドタイプが、一昨年から今年にかけて、ヨーロッパ、アジア、アメリカと、各国のセレブに日本のお土産やお歳暮として取り扱われ好評価をいただいたり、大手百貨店本店店長の社内イチオシ品となるなど、知る人ぞ知るロイヤルの代表菓となりました。

今回の「和酒彩菓」の完成には、ロイヤルの創業者であり社長の薬師寺文夫が修業時代を含め半世紀に渡りブランデーケーキの製造に取り組んできた情熱と技術を注ぎ込みました。 熟成させていくことによって、まろやかさと心地よい甘みがにじみ出てくるのが特徴で、食べる時期によって好みのおいしさを楽しむことができます。 特に夏季は、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくことをお勧めしています。

ブランデーケーキの技術を注いで作り上げた新しい和の味をお楽しみください。