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キッチン家電>IH クッキングヒーター・電気コンロ
2024年2月27日(火)更新 (集計日:2月26日)
『 recolte 卓上IHクッキンググリドル 』は、オフホワイトの調理プレートとIHヒーターがセットになったモダンな卓上調理器。「 加熱・低温調理・揚げ・保温 」の4つのモードを備え、ハイパワー&スピーディーに調理できます。お肉やお魚のソテーやサムギョプサル、チーズフォンデュなどが、調理したそのままで華やかな大皿料理に。世界中の料理が楽しめる円形のホットプレートとして、普段使いからパーティーメニューまで幅広い料理でテーブルを彩ります。
Point
円形の卓上IHヒーターに専用のグリルプレートを載せて使う、スタイリッシュな調理器具。美しい食器に盛り付けるように、アツアツの料理が食卓で出来上がります。
熱が中心からフチに向けて広がるので、中心で加熱してプレート端に保温したい食材を載せるなど、温度差を活かした使い方も可能。火を通し過ぎることなく、素材の色を活かして彩りよくデコレーションできます。
中央に向けて緩やかにカーブを描くプレート。深さがあるので、オリーブオイルたっぷりのアヒージョや、ワイン煮など汁気のある調理にも対応します。
クッキンググリドルプレートの底面には、3本の脚が付いています。IHヒーターにプレートを載せた際、脚がヒーターのフチに引っ掛かることで横ずれを防止。炒め物などでかき混ぜる動作があっても安定して使えます。
プレートの表面には、汚れがこびりつきにくいフッ素コーティングが。調理後は丸洗いができるほか、サッと拭き取るだけでも次の料理に入ることができます。
※プレートの持ち手も熱くなります。お手入れは十分に冷めてから行ってください。
ボリュームのあるお肉や魚介類、野菜を組み合わせた串焼きに。プレートの端に立ち上がりがないので、大皿料理のように取りやすく並べられます。
深さがあるので、すき焼きなどの煮込み料理にも対応。割下に赤ワインを使い、シメにはクッキンググリドルプレートのままリゾットが作れます。
最高1200Wのハイパワーで、厚みのあるサーモンもしっかり焼き上がります。ゆったりとした広さあるので、付け合わせの同時調理も可能。
クッキンググリドルプレートの内径は約33cmあるので、みんなで囲める鉄板焼きにも活躍。ご飯を入れて炒めれば、おこげが美味しい炒飯も楽しめます。
料理が鮮やかに映えるオフホワイトのプレート。そのまま大皿として使えるので移し替えの手間がなく、ダイナミックな盛り付けも思うまま。保温できるのでおいしさもキープできます。
おうちに居ながら世界中の料理が作れる、専用レシピブックが付属。『 recolte 卓上IHクッキンググリドル 』の操作パネルボタンがアイコンで記載されているので、調理手順も一目瞭然。毎日の食事だけでなく、おもてなしのごちそうにも活用できます。
タイマー設定をしていない場合、切り忘れのために自動で待機状態になります。加熱・低温調理・保温は約2時間後、揚げは60分後に加熱を停止します。
Variation
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