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自宅で最高の一皿を実現する革新的なホットプレート『 BALMUDA ザ・プレート プロ 』。アルミとステンレスを組み合わせた高い蓄熱性を誇る厚さ6.6mmのクラッドプレートで、温度を保ちながら均一かつ理想的な火入れを実現します。160〜220度まで4段階で温度設定でき、緻密な温度制御で食材をおいしく調理。視線を釘づけにする縁のないデザインや、金属製のターナーやナイフが使える頑丈さも魅力。作る臨場感がダイレクトに伝わるホットプレートです。
1.本体
2.クラッドプレート
3.油受けトレー
4.ヘラ
使う人の創造力を呼び起こすような新しいアイデアで、心躍る家電を展開するブランド「 BALMUDA 」からホットプレートが登場。レストランのライブキッチンを彷彿させるフチのないプレートに優れた機能を備えたプロモデルで、毎日の暮らしに新たな喜びをお届けします。
Point
家族や友人と食卓を囲み調理する喜び、目の前で焼き上がる楽しさ、プロのような肉料理が自宅で味わえる満足感。優れたテクノロジーとスタイリッシュなデザインでおうち時間を格上げする、特別なホットプレートです。調理家電としての役割を超え、心に残るスペシャルな体験をお届けします。
プレート天面にはバイブレーション加工が施されており、落ち着きのあるマットな質感と油なじみの良さが魅力。コーティングはされていないので、金属製のトングやナイフ、フォークを使っての調理も思いのまま。食材に合わせてストレスフリーに使える1台です。
ステンレスとアルミニウムを組み合わせたクラッドプレート。熱伝導性が高いアルミニウムを採用することで熱が均一に伝わり、食材の焼きムラを軽減。ホットプレートの常識を覆す6.6mmという分厚さで、高い蓄熱性を誇ります。
温度調節は160度・180度・200度・220度の4段階。緻密な温度制御により、食材を載せた後も設定温度を安定して保ち、プロのような焼き上がりを実現。過度な加熱を抑えることで、油ハネや煙の発生を軽減できるのも嬉しいポイントです。
予熱時間は約13分と、時間をかけてじっくり温める設計がおいしさの秘訣。温まるのを待つ時間も、食事のわくわく感をより高めてくれます。右上のPOWERランプが点滅から点灯に変わったら予熱完了の合図です。
料理に合わせた温度調節
余分な水分を飛ばしお肉はジューシー、野菜は程よく食感を残して焼き上げます。
正確な温度制御で、魚の皮は端までパリパリに、海老や貝は身がふっくらと仕上がります。
皮が焼き縮むことなく、外側はカリカリでクリスピー、中まで柔らかい焼き上がりに。
低温の安定した温度が必要で、自宅では再現が難しい極薄のクレープを簡単に作ることができます。
キッチンカウンターや棚の隙間などに省スペースに収まる薄型設計。ホテルライクなデザインは出しっぱなしでも絵になり、インテリアの一つとして台所やリビングをシックに彩ります。
Variation
size color
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とても良い商品です！
実用品・普段使い 
自分用 
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