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蒸気の力でお米を炊く炊飯器『 BALMUDA ザ・ゴハン 』。“ おいしいごはん ”をさらに追求し、使いやすさもアップしました。二重構造の釜による独自の蒸気炊飯テクノロジーでお米本来の味わいを閉じ込めて、粒立ちが良く、ほぐれやすいごはんを実現。噛みしめるたびに香り、甘み、旨みを感じられ、冷めてもおいしいのが特長です。一人暮らしにもおすすめの3合炊きで、スタイリッシュでありながら懐かしさを感じるデザインです。
独自の蒸気炊飯テクノロジーはそのままに、二重釜構造と温度制御の技術が進化。厚くなった外釜と丁寧な炊飯技術で、旨みを閉じ込めてお米本来のおいしさを引き出します。
Tasty
お米が立つごはんがおいしいのは、炊飯器の中でお米同士の間に蒸気が通り、一粒一粒が独立して旨みを閉じ込めているから。きれいに粒が立つのがおいしく炊けている証拠です。
外釜に入れた水を加熱して作り出す大量の蒸気で、お米全体を加熱する仕組み。蒸気による断熱性で内釜ごと包み込み、ゆっくり優しく炊き上げます。
炊飯の最高温度は100度を越えないようにコントロール。急激な温度変化を起こさないよう自動調節することで、お米の組織を守りハリのあるふっくらとした仕上がりに。
お米がべたつかずきれいにほぐれるので、冷めてもおいしいのが魅力。おにぎりやお弁当にもおすすめです。
カレーライス
パラパラチャーハン
おにぎりやお弁当
Mode
炊飯モードは白米・白米早炊・炊き込み・おかゆ・玄米の5種類。それぞれに適した温度制御で上手に炊き上げます。
透明感のある風味を引き出し、噛みしめるたびに旨みが感じられる仕上がりに。
玄米を蒸気で炊くことで、プチプチと噛み応えのあるふっくらした味わいに。
土鍋でコトコト炊いたような、さらりと優しい風味のおかゆに仕上がります。
だし汁が染みたごはんとシャキッと仕上がる具材で、香ばしい炊き上がりに。
大きなボタンと日本語表示で、見やすく押しやすい操作部。銀色の時計合わせダイヤルを回すと、小さくカチカチと心地よい音が響きBALMUDAならではのサウンドデザインを楽しませてくれます。
外釜に蒸気用の水を入れて、内釜にお米と水を入れてセットする二重構造。外釜に入れる水量はお米の量などに関わらず180mL。付属の水計量カップで正しく計り入れてください。
Design
昔懐かしいかまどを思い起こさせるシルエット。日本古来のおいしいごはんのイメージに寄り添いながら、現代の食卓に似合う洗練された姿にデザインされています。
detail
コードは背面の電源コードホルダーに巻いて収納。移動時も邪魔になりません。
「 BALMUDA 」のロゴはエンボスで。洗練された雰囲気を演出しています。
なんでもない毎日の食事が、ごはんがおいしくなるだけで特別なメニューに。最高のごはんを目指したBALMUDA The Gohanが、日々の食卓においしい幸せを届けてくれます。
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リピート 
美味しいご飯食べたくて。
