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キッチン家電＞電気圧力鍋 部門
2025年5月22日(木)更新 (集計日：5月21日)
たった25分で豊かな味わいのご飯が炊ける人気の電気圧力鍋『 Re・De Pot 』がフルリニューアル。セラミックコートの内釜に刷新され、より香り高く甘みのあるごはんが炊けるようになりました。低温調理モードは、30〜100℃で15段階の温度設定が可能に。自家製味噌や天然酵母パン、鶏ハム、ローストビーフなど繊細な温度管理もおまかせ。調理後の保温時間は最大12時間。圧力調理はオート・マニュアルからモードが選べ、便利なあたため機能も搭載。豪華なレシピブック付きです。
2020年の発売以来、炊飯や本格調理も時短でこなせる利便性とシンプルな操作性で人気を博してきた電気圧力鍋「 Re・De Pot 」が、新しいテクノロジーを備えてアップデートしました。「 手間は最小、歓びは最大。」のコンセプトはそのままに、炊飯機能と調理性能が進化を遂げ、本格料理や低温調理もより手軽に楽しめるように。毎日のごはんをごちそうに変える調理家電のニュースタンダードの誕生です。
Point
旨みを閉じ込めるRe・De Potの革新テクノロジーによって、白米はもちろん玄米や雑穀も、粒立ちふっくら。たった25分でまるで高級炊飯器で炊いたような本格派の炊飯体験を実現します。
最大1.8気圧の高圧を保つことで、100℃以上の沸点による調理が可能に。お米の甘みと香りを高温加熱で最大限に引き出します。時間のかかる豚の角煮やビーフシチュー、かたい根菜なども、短い時間でやわらかい仕上がりに。
調理容量は1.2L。電気式の圧力炊飯ジャーにもなり、コンパクトながら白米なら4合まで炊くことができます。
プロの火入れとコクを自動再現
ほろほろとやわらかな骨つきのスペアリブ。火加減もコクも、自動でプロ並みに。
食材の水分を生かした無水調理もおまかせ。素材のうまみが凝縮されます。
Point
低温調理モードの温度設定は従来モデルの7段階から、30〜100℃まで5℃刻みで設定できる15段階へ。細かく設定できるので、自家製納豆や味噌づくりなど、繊細な温度管理が求められる調理もボタンひとつで行えます。
こんな料理も
お好みのヨーグルトをタネにして必要な量だけ作れて新鮮な風味が楽しめます。
大豆と麹の甘みを味わえる無添加のお味噌が簡単に。塩分が調節できるのも◎。
炊飯器で炊くと固くなりがちな玄米は水分を逃さずにもちもちした食感に。
温度管理が難しい天然酵母の発酵も、細かい温度設定と時間設定で失敗知らず。
じっくり火を通すことでパサつきがちな鶏むね肉もしっとりなめらかな食感に。
大豆を煮たあと納豆菌を入れて適温で発酵させる一連の工程が1台で完結。
Point
内釜のコーティングをフッ素コーティングからセラミックコーティングに。遠赤外線効果に優れているので、ふっくらと香り高いごはんに炊き上がります。耐摩耗性も高く、PFASフリーで安心して使えます。
部品同士を摩擦させて、基材が露出するまでの回数を比較する実験で、従来モデルに比べてコーティングの強さが約1.7倍にアップ。永く使い続けることができます。
保温時間は最大12時間。炊き立てごはんのふっくら感と温かさをキープするので、家族が一緒に食事をとることが難しい平日の夜でも、それぞれのタイミングで、おいしいごはんを味わえます。雑菌が繁殖しにくい温度で保温できるのも嬉しいポイントです。
毎日の献立に使える基本のレシピから、パーティーやおもてなしのごちそうレシピまで、100種類のメニューを紹介する豪華なレシピブックが付属。その他、公式サイトで低温調理レシピの紹介も。多彩な料理が楽しめます。
Point
操作は前面の操作パネルで。ディスプレイの表示を確認しながら、6つのボタンで調理方法やメニュー、時間や温度などを感覚的に操作できます。
Variation
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