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十割蕎麦 そば粉 老梅庵:そば粉100%の香ばしい風味の十割そばと挽きたてのそば粉をお届けしてます







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【せいろ・そば粉】1Kg
石臼挽きの三重県安濃町産蕎麦粉
挽きたてを発送!


商品番号: せいろ粉


一般的な基本の粉、挽いたその日に発送。篩は40メッシュで通してます。


香りの高さとモチモチした食感が特徴です。
内容量 1kg
原材料 そば粉(国産)
賞味期限 約1ヶ月・袋に明記
保存方法 10度以下
備考 開封後はお早めにお召し上がりください。

加水量の目安 
43%〜46%




石臼挽き【[田舎・そば粉】 1kg
石臼挽きの三重県安濃町産蕎麦粉
挽きたてを発送!


商品番号: 田舎粉
殻のまま、時間をかけてゆっくりと石臼で細挽きにました。一回挽きです。篩は30メッシュ。
奥深い風味と味わいが特徴です。
粘りが強く、つなぎを入れずに十割そばがご家庭でも手打ちできます。色目は黒っぽいです。

 
香りの高さとモチモチした食感が特徴です。
内容量 1kg
原材料 そば粉(国産)
賞味期限 約1ヶ月・袋に明記
保存方法 10度以下
備考 開封後はお早めにお召し上がりください。
  




打ち粉 500g

商品番号: J/hanako

内容量 500g
原材料 そば粉
賞味期限 約2ヶ月・袋に明記
保存方法 15度以下
備考 開封後はお早めにお召し上がりください。




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〒510-0087
三重県四日市市西新地11-3
株式会社老梅庵 


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TEL:059-351-9376

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