デミグラスはもちろん自家製で、たっぷりの
野菜を何と1週間もじっくりと煮込んだ
特製ソースです。デミグラスの濃厚な味わいが
ジューシーなハンバーグと溶け合って、
口の中で重厚なシンフォニーを奏でます。
濃厚で深みのある味わいが好きな方に
おすすめです! |
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和風ソースもたっぷり野菜の自家製で、
醤油ベースのあっさりめな味に仕上げています。
松阪牛の旨みとジューシーさはそのままに、
スッとお腹に収まってしまうような
食べやすいソースでお召し上がりいただけます。 |
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トマトの味を大切にしたクラッシュトマトと
完熟トマトをじっくり弱火で煮込んだ、
2つのベースを合わせ、錦爽鶏から摂った鶏がら
ブイヨンで仕上げました。
旨味が詰まったオリジナルソースは
松阪牛との相性が抜群です!! |
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