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カテゴリトップ > 冷凍ストッカー(冷凍庫) > 三温度帯
カテゴリトップ > 特集・特設 > レマコム3年保証 > レマコム3年保証 - 冷凍ストッカー 三温度帯タイプ

【翌日発送3年保証送料無料】レマコム業務用冷凍ストッカー冷凍庫冷凍チルド冷蔵三温度帯調整可-20〜+8℃146L上開きRRS-146NFチェストフリーザー大容量ノンフロン急速冷凍機能付


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ご注文後翌日発送※ご入金確認後
(土日祝日除く ご希望発送日指定受付可能) 3年保証 送料無料


業務用 冷凍ストッカー 冷凍庫 冷凍 チルド 冷蔵 三温度帯調整可 -20〜+8℃ 146L 上開き RRS-146NF チェスト フリーザー 大容量 ノンフロン 急速冷凍機能付 レマコム 3年保証

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。


冷凍ストッカー RRS-146NF
製品詳細
型番 RRS-146NF
JANコード 4571439620078
電源 単相100V 50/60Hz
外形寸法
幅×奥行×高さ(mm)
739×577×887
※キャスターの高さ:46mm
内形寸法
幅×奥行×高さ(mm)
595×385×670
※コンプレッサー部分を含む
消費電力量 212/219(kWh/年)
消費電力 87/96.5W
庫内温度 冷凍 (-20℃〜-5℃)
チルド (-5℃〜0℃)
冷蔵 (0℃〜8℃)
ホワイト
付属品 霜取用ヘラ×1
バスケット×1
仕切り網×1
質量 39.5kg
コードの長さ 約2.0m

【送料について】
沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。
御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-984-3600) にて承っております。
搬入設置も承りますのでお気軽に御問い合わせ下さい。


商品番号  RMCAFAAA100320N-3Y
メーカー希望小売価格115,280円 (税込)
価格
28,490円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
レビューを書くと次回使える500円クーポン券プレゼント(2万円以上購入対象)
配送は軒先車上渡しとなります
翌日発送(土日祝日を除く)発送日指定OK
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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レマコムの業務用冷凍ストッカーは小型冷凍庫、小型冷蔵庫として大活躍!
理由は…性能抜群、3年保証、メーカー直販、アフターOK、省エネタイプ、静音、ノンフロン、創業22年の信用と安心

高性能コンプレッサー搭載により優れた
耐久性と冷却能力を実現!

レマコム 冷凍ストッカー(冷凍庫)RRS-146NFの特長

3種類の温度帯を1台で設定切替え可能。
レマコムの三温度帯冷凍ストッカーだから出来る使い方いろいろ!
業務用・家庭用と場所を選ばず多目的に大活躍します!
三温度帯とは?
【冷蔵】【チルド】【冷凍】の温度帯区分。
通常8℃〜-20℃の温度を自由に調節!
様々な食材に合わせた温度で保存可能!
開閉などで庫内温度が上昇しても安心!
短時間で冷凍したい時もスイッチ1つ。
約-30℃〜-40℃の範囲で急速冷凍!

注)急速冷凍機能の使用は1〜2時間を目安としてください。
冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を
解凍する事も可。
半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!
当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で
解凍計画が行えます!!
チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。
また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、
仕込み時間の短縮になります!
野菜・果物などの生鮮品や加工品などを
氷温熟成(寒ざらし・寒仕込み)可能!
例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りと
まろやかな味わいとなります。

※氷温域について:食品によってそれぞれ凍り始める温度が違い、温度領域(氷温域)が異なります。

★ストッカーを2台併用!!
毎日の食材準備も計画的・効率的に!!
保存・解凍・パーシャル等、2台のストッカーを交互に繰り
返して使用する事で毎日の準備計画が行え、仕込み時間
の短縮につながります。

〈 食材別の使用一例 〉

パン生地の氷温熟成
パン生地を-3℃〜0℃にて72時間かけて熟成させると徐々に旨味の元となる遊離アミノ酸が多く発生。 酸味を抑え、もっちり、しっとりソフトな焼き上がりの生地になります。 発酵後は急速冷凍し冷凍パンとして冷凍保存も可能です。
日本酒(生酒・吟醸酒)
冷蔵庫では温度が高く品質が変化、冷凍庫では温度が低く凍ってしまう。
デリケートな生酒・吟醸酒も0℃〜-5℃の温度で特有の味わいを保ちます。
一升瓶を立てたまま収納も可能です。
スープ・ソース

間口の広い上開きなので、鍋のまま冷蔵・冷凍保存。
細菌の繁殖を抑えた環境にて食材を保存できます。

ご利用前に
鍋・庫内サイズを
ご確認ください。

ジェラート
調理したジェラートを容器のまま急速冷凍機能にて冷凍保存。
食べ頃の-8℃〜-10℃にも温度調節が可能です。
野菜・果物の氷温熟成
氷温域にさらされた食材は「凍るまい」として細胞内の「でんぷん」や「タンパク質」の分解を始め、水溶性の「糖」や「アミノ酸」になる為、旨味が増して美味しくなります。注)食材によって凍る温度が異なります。











  • ノンフロン冷媒R600aを採用
    従来の代替フロンに比べ、地球温暖化への影響を約1/400に抑えます。
  • 高性能低騒音コンプレッサー搭載により、
    冷媒圧縮効率が高いので、庫内冷却に必要な電気を節約。
    動作音も静かなので、騒音によるストレスも軽減します。
  • ●移動に便利なキャスター付で季節ごとの配置換えや掃除などの際の移動もラクラク行えます。
    また、地面から高さがあるため通気性があり衛生的です
  • 耐久性に優れた金属ヒンジで、開閉による過負荷にも故障しにくくなっています。
  • 放熱板を内蔵することで、背面がスッキリしました。
    余分なでっぱりがないので、最小限のスペースで設置することができます。
    作業スペースを確保でき効率的に調理することが可能です
  • ●電源は、一般家庭用の100Vコンセントが使用可能なので
    電源工事の必要なくご利用いただくことができます。
  • ●確かな冷凍能力を証明するフォースターマーク付製品
    (フォースターマーク:冷凍室定格内容積100リットル当たり4.5kg以上の食品を、
    24時間以内に-18℃以下に冷凍できる製品)
  • 霜取りヘラ標準付属で内壁についた霜もきれいに取り除くことができます。
    霜取り後の排水は本体排水口から簡単に排水することができます。
  • 庫内の整理に便利なバスケットと仕切り網付なので、種類や使用頻度で使い分けられ、
    上手に整理することで扉を開放している時間が減るので温度変化も最小限に抑えられます。
  • 庫内は、スペースを最大限にいかせるよう設計されているので、
    お客様からも「たくさん食材を入れられるので買いだめができるようになった」などご好評を頂いております。







営業時間帯について お問合せ
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

平日 9:00〜18:00(本社)
平日 10:00〜17:00(東京店舗)

営業日はカレンダーをご覧ください。
※土日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

■ 本社 (営業時間 9:00〜18:00)
 〒411-0822静岡県三島市松本68-1
 TEL:055-984-3600 / FAX:055-984-3601

■ かっぱ橋道具街ショールーム (営業時間 10:00〜17:00)
 〒111-0036 東京都台東区松が谷2-1-13
 TEL:03-6231-7791 /FAX:03-6231-7792

■ 体感ショールーム (営業時間 10:00〜17:00)
 〒111-0036 東京都台東区松が谷3-2-11 合羽橋センタービル 1F/2F
 TEL:03-5246-4861 /FAX:03-5246-4862

E-mail: remacom@shop.rakuten.co.jp

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