この独特なフォルム、実は私もこれまでどう使ったら良いのか分からず、何となく手に取りづらい商品でした。

けれど、友人にとにかくコーヒー好きなら絶対おすすめ！と言われ使い始めてから、暮らしが変わりました。

それまではドリップコーヒーでしか、コーヒーは飲んでいなかったのですが、なかなか毎回安定した味を出すことは難しく...それが逆に楽しくもあり、悩みでもありました。

ですが、「モカエキスプレス」に変えてから、その悩みは一気に解決しました。直火でコーヒーを抽出するタイプのため、安定して美味しいコーヒーが飲めるのです。

複雑そうに見えて、実はとってもシンプルな構造。水とコーヒーの粉をセットして直火にかければ、5分で濃厚なエスプレッソが完成です。

時短で美味しいエスプレッソができるなんて、めんどくさがりの私にはピッタリです。

忙しい朝は身支度中に、疲れた夜は癒しをもとめて。あまり時間がない時でも、気負わず作ることができます。

今回ご紹介するこちらの「モカエキスプレス」は、イタリアの老舗ビアレッティ社の定番モデルです。

発売から90年間変わらないデザイン、そしてイタリアでは一家に一台あるとまで言われている程のシェアだそうです。

まさかと思いつつ、これは使ってみて納得。無駄がなく、持ちやすく使いやすい。そして美味しいコーヒーをいつでも飲める。たしかに、これは手放せない一品です。

サイズがコンパクトなのも嬉しいポイント。エスプレッソマシーンは、それこそ扱いづらく、一般家庭に置きにくいですが、棚やキッチン収納にちょこんと収まってくれます。

まずはストレートに、抽出されたエスプレッソをそのまま。

少量のエスプレッソをカップに入れて、砂糖を2~3杯入れてクイっと飲みます。かなり濃く苦いのですが、ガツンとした濃さがスッキリとします。

朝の出勤前に、気合いの入る1杯です。

次はお湯で割ってアメリカーノに。口に入れたときはサッパリ目ですが、後味がしっかり残ってくれます。

濃いめの味がお好きな方でしたら、1対1くらいで割ると程よいです。

そして個人的に一番のおすすめは、エスプレッソを牛乳で割った「カフェラテ」です。

今までは、おうちでカフェラテを淹れられず、ドリップコーヒーに牛乳を混ぜて、「カフェオレ」を飲むことが多かったのですが、やはりカフェラテよりも薄くて、ちょっと物足りさを感じていました。

しかし、モカエキスプレスが我が家に来てからは、ついにおうちでもカフェラテが飲めるように。まるでお店で淹れたような味わいです。

気分によって、牛乳3、エスプレッソ7くらいの割合にして、濃いめのカフェラテにしてみるなど、お店ではできない飲み方を楽しんでいます。

最後はちょっと贅沢な気分になるデザート「アフォガード」のご紹介です。

バニラアイスにクッキーをポロポロっと加えて、上からゆっくりエスプレッソを。アイスの甘さとエスプレッソの苦味が絶妙です。

出来立てのエスプレッソだと、熱さでアイスが溶けてしまうため、少し時間を置いてからかけると、良い溶け具合でお召し上がりいただけます。

とても簡単におうちでカフェ気分が味わえるので、こちらもおすすめです。