毎日の食卓に欠かせないミニパン大

一人用のプレートを作るのに最適なサイズのミニパン大。ありそうでなかった絶妙なサイズ感です。
ウインナーはパリッとジューシーに仕上がります。
南部鉄器は熱がまんべんなく全体に行き渡り、さらに保温性があるため焼き加減が重要な
お肉やお魚のメニューも簡単においしく調理できます。

優れたデザインと機能性をもつ南部鉄器
小笠原鋳造所　ミニパンのおすすめポイント

POINT 1

いつもの料理がふっくら美味しくなる！

南部鉄器の特徴でもある重厚なフライパンは、一度温まると冷めにくく、
温まる時も熱がフライパン全体に行き渡るので、
フライパンの中での温度にムラがなく高温の状態で素材を温めることができます。
不思議といつもと同じ素材・分量で作ったホットケーキが、
お店のものと変わらないほどのふっくらとした高さのある美味しいホットケーキを作ることができます。

POINT 2

毎日の食卓にはもちろん、パーティ等にも活躍！

そのまま食卓に出せるほどのかわいいフォルムのデザイン。
料理も温かい状態がとても長く続くので、お皿に盛る手間も省けます。
また、すべてのミ二パンには木製鍋しきが付いています。
いつもの食卓がお酒落に、目にも楽しいものになること間達いなしです。

POINT 3

楽しく食事をしながら不足しがちな鉄分を補給

食材のもつ旨みを引き出すたけでなく、使用することで自然に鉄分補給ができるところも南部鉄器の魅力の一つです。
鉄瓶で沸かした白湯を飲むことで不足しがちな鉄分を補給できます。
まフライパンはオープンにもそのまま使用できるので、幅広い料理にご使用いただけます。

長年愛される理由は陸兆の信念が導いた、
時代を問わないデザインにあり

南部鉄器は400年以上前に茶の湯釜がわりを作ったのがきっかけで、
「冷めにくい」「味がまろやかに仕上がる」という実用性が評価されて広がりました。
1929年に岩手県水沢に生まれ、60年以上鉄器を作り続けた小笠原陸兆氏は、
鋳造という表現の中でも、使いやすく、普遍的なカタチ、鉄肌にこだわり、
木や麻などの異素材を一層モダンなデザインを引き立てました。
料理や生活シーンを想像してつくられた、
ひとつひとつの道具が暮らしに、光を射し使う楽しみを与えてくれます。