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一般的には、ローストされていることが多いですが、生ナッツはローストせず、48度以下の低温で乾燥させています。近年は、少しずつ認知されており、一部のナッツではスーパーでも販売されています。
素材本来に甘みを十分に感じることができますので、味付け無しでも美味しくお召し上がりいただけます。
乾燥しているだけなので、カリッとした食感はありません。少し「湿気っている」と感じる方もいらっしゃいますが、生ナッツ本来の食感ですので、この独特な食感をお楽しみください。
美味しくて、つい食べ過ぎてしまうので、一回分ごとに小さな瓶に入れています。
今までは素焼きのミックスナッツしか食べたことがありませんでした。素焼きのカリットした食感はありませんが、適度な固さで食べやすくおいしかったです。つい一度に食べ過ぎてしまいます。
全てのナッツがローストナッツと比べて味がおいしい!やわらかさも食べやすくて僕は好きです!!次はドライフルーツも頼んでみようかな
近くのスーパーではほぼローストしたものしか売っていないため、生のナッツはあまり食べたことがありませんでした。生ナッツは甘く、味がしっかりと感じられました。家族もどんどん食べているのでまた頼みたいです。
ナッツ類では最もポピュラー。ビタミンEやミネラルのほか、良質な脂質、タンパク質、食物繊維などたくさんの栄養が含まれています。アンチエイジングの分野でも注目を浴びています。
※日本食品標準成分表2020年版(八訂)に準拠
クリーミーな味わいで、ロハスが販売しているナッツ類で一番人気。特にヴィーガンの方にとっては乳製品の代替品としてよく使用されます。鉄分、マグネシウム、カリウムなどのミネラルや、ビタミン類も豊富。
くるみは独特な苦みがありクセになる味。多価不飽和脂肪酸が豊富で、種実類の中ではトップクラス。高い抗酸化力も持っていて、大人におすすめのナッツです。
こちらのミックスナッツは全て無添加です。素材本来の味をお楽しみいただけるほか、スイーツやその他料理にそのままご使用いただけます。
塩・砂糖などの調味料は、摂りすぎると身体への負担が大きくなり、濃い味は味覚に悪影響を及ぼすことも。また加工食品の中には、保存料や酸化防止剤、発色剤などが添加される事があります。しかし、健康被害が懸念されています。そのリスク軽減に無添加が注目されています。
そのまま食べていただいて構いません。酵素を損なうことなく摂取できますので、生の状態でお召し上がりいただくことをお勧めしております。ご心配な方は、浸水していただくのが良いかと思います。浸水すると酵素が活性化しより多く摂取できます。
当店のナッツは、味付けされておりませんので、そのまま料理にご使用いただけます。サラダやグラノーラ、ヨーグルトにパラッとかけるだけで、美味しくお召し上がりいただけます。
当店が販売しているロータルトも、同じナッツを使用しております。スイーツ作りがお好きな方は、ぜひ試してみて下さい。
生で食べることに抵抗のある方や、食感が苦手な方、酵素を多く摂りたい方は、浸水するのがおすすめです。浸水後、食品乾燥機で乾燥させるとカリッとした食感になります。
使用方法によっても前後しますが、硬いアーモンドは約8時間以上、柔らかいカシューナッツやくるみは約2時間以上が目安です。
未開封の場合、高温多湿を避けて保管して下さい。開封後は、ジッパーのついた袋や、密閉容器に移し替え、湿気のないところ(冷蔵庫など)で保管してください。冷凍庫の場合、硬くなったり風味を損なう可能性がございます。
浸水すると、傷みやすいので、お早めにお召し上がりください。もし長期保存したい場合は食品乾燥機や天日など、48度以下の温度で十分に乾燥させ、湿気のないところで保管下さい。ローストしたようなカリッとした食感をお楽しみいただけますので、生の食感が苦手な方にもおすすめです。
ナッツの形や色について
自然食品のため、季節や輸入・ロット等により大きさや色・風味等の品質が異なる場合がございます。思っていた商品と違う等の理由でのご返品はお受けできません。
生ナッツ類の食感について
生ナッツは非加熱のため、食感が柔らかくしっとりとしています。初めての方は「湿気ている」と感じられる場合もありますが、品質には問題なく乾燥しただけの状態です。軽く煎ると、カリッとした食感や香ばしい風味をお楽しみ頂けます。
ナッツの残留農薬について
輸入の際の検疫の残留農薬検査において、農薬が一切検出されていない安全なナッツのみを厳選しております。
生ナッツの浸水処理について
当店の生ナッツは浸水処理をしておりません。生のナッツは収穫時に休眠状態となり、水に浸けることで酵素が活性化します。浸水をお勧めしますが、そのままでもお召し上がり頂けます。 なお、浸水した場合、傷みやすくカビ毒の恐れがあるため、お早目にお召し上がり下さい。 長期保存には、 食品乾燥機や天日など48℃以下で十分によく乾燥させてから、湿気を避けて保存して頂くと、カリッとした食感をお楽しみいただけます。
アーモンドのにおいについて
アーモンドは、元々薬品のような独特なにおいがありますが、当店のアーモンドは一切加工をしていないため、収穫時期により強く感じられることもあります。
■原材料:アーモンド、カシューナッツ、くるみ ■保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存 ■原産国:アメリカ産、インド産 ■栄養成分表示100gあたり エネルギー:597kcal たんぱく質:17.7g 脂質:53.6g 炭水化物:21.6g 食塩相当量:0.0g
イーちゃん1103さん 50代/男性
投稿日:2025年01月21日
リピートしてます。体に良いものを購入したいので、今のところナッツはこれです。
投稿日:2024年11月26日
リピートです。いつまでもよい製品を作り続けてください。
Kjessさん 30代/女性
投稿日:2024年11月24日
これまで食べてたナッツと全く違う感動のナッツです。 しっとりしているんですが、味も深い。 そしてクリーミー。 一度このナッツ食べたら他のものでは満足できないかも…。 リピです!