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ガルバンゾ(ひよこ豆)

人と地球にやさしいロハス食をすべての人に届けたい
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米国LLCAI公認ローフードシェフ&インストラクターの店長の土門(Hiro)です。
当店はローフード専門店の自然食&ローフードLOHAS直営ECショップです。

実際のメニューで使用している厳選ローフード食材や調理器具、書籍等を全国の皆様にご提供しています。

実店舗の自然食&ローフードロハス同様よろしくお願いします!


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コチラをご覧ください。

ガルバンソ「ひよこ豆」(生・無添加)100g

商品説明

サラダやディップにして食べるなど海外ではとてもポピュラーな食材で、 発芽させた生のヒヨコ豆をフードプレセッサにかけてフムスを作ります。スペイン語でガルバンソというひよこ豆は、エジプトや地中海地方が原産で、現在は突起がクチバシを連想させる形になっていて、全体的にひよこの頭部の形に似ていることからヒヨコ豆と 呼ばれるようになったようです。

生活習慣病の予防に

高血圧や糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病の予防、便秘の改善に役立つと言われています。 イソフラボン、カリウム、ビタミンB1、食物背になどが含まれており、 イソフラボンは更年期障害や骨粗鬆症などの予防に役立つと言われています。 また、カリウムは体の中の余分なナトリウムを体外へ排泄するので高血圧の予防に効果があると言われています。そして、 ビタミンB1は肉体疲労時の疲労回復効果があるとされています。

鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富

ガルバンゾー(ひよこ豆)は、貧血予防に効果的な鉄分や亜鉛などのミネラル分を含んでいます。ビタミン類としてはビタミンB群が豊富で、ビタミンBは糖質や脂質の代謝を促し疲れを癒し疲れにくい体を作ります。また、筋肉にたまっている疲労物質である乳酸の除去にも効果を発揮します。

よくあるご質問

ひよこ豆の食べ方・調理例について

堅いため、そのままではお召し上がり頂けません。
8時間程度浸水しますと柔らかくなり、生でもお召し上がり頂けます。
発芽させてから生でお召し上がりになる方もいらっしゃいますが、殆どの場合は、お米と一緒に炊いたり、煮込み料理などにご使用頂くことが多いかと存じます。




ガルバンゾ「ひよこ豆」(生・無添加)250g


海外ではとてもポピュラーな食材!
ガルバンゾ「ひよこ豆」(生・無添加) 250g
《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆


商品番号  garbanzo250
価格430円 (税込 464 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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>>>ガルバンゾー(ひよこ豆 食品衛生法に基づく表記<<<

■原材料:ひよこ豆

■添加物:無添加
■保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
■原産国:アメリカ





ガルバンゾ「ひよこ豆」(生・無添加)100g


海外ではとてもポピュラーな食材!
ガルバンゾ「ひよこ豆」(生・無添加) 100g
《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆


商品番号  garbanzo100
価格240円 (税込 259 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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>>>ガルバンゾー(ひよこ豆 食品衛生法に基づく表記<<<

■原材料:ひよこ豆

■添加物:無添加
■保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
■原産国:アメリカ






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