【楽天市場】酵素玄米炊飯器正規販売店【 Premium New 圧力名人SP CUCKOO 北海道産小豆300g＆レシピ本&専用蒸し器付 ※3年保証】ロハスオリジナルレシピ集（PDF）玄米発芽酵素玄米発芽玄米発芽酵素酵素発芽玄米白米保温酵素玄米炊飯器公式ロハス LOHAS：ローフード通販ショップLOHAS

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カテゴリトップ > キッチン用品 > 発芽酵素玄米炊飯器

さらに！ホクホクで美味しい北海道産小豆300gも付きます！

よくあるご質問

発芽毒が水に染み出ると聞いたんですが…

玄米の種子には「アブシジン酸」という人体に悪い影響を及ぼす植物ホルモンが含まれています。しかし、水に浸し発芽させることで「ファゼイン酸」と変化し無害になりますので、発芽毒が水に染み出ることはありません。
通常発芽まで数日かかる上、水の交換が必要ですが、この炊飯器の場合、4・6時間で発芽させ、水の交換も不要です。

市販の発芽玄米の場合の炊き方は？

白米炊飯でも炊けますが、発芽酵素玄米コースでの炊飯をオススメします。
市販の発芽玄米は、発芽後、人工的に成長を止め、再乾燥して保存します。その場合アブシジン酸が含まれている恐れがあるため、発芽させてから炊く事をオススメします。

なぜ小豆を入れるの？

玄米の糖質に小豆のたんぱく質やアミノ酸が反応しメイラード反応が起こり、メラノイジンが析出されます。このメラノイジンは抗菌作用があり、何日保温しても傷みません。
メイラード反応が起きると日ごとに玄米ご飯が赤茶色に褐色化されます。美味しく召し上がるためには、1週間以内に食べきることをおすすめします。小豆を入れない場合は、お早めにお召し上がりください。

発芽酵素玄米を冷凍してもいい？

美味しさが損なわれますので、あまりおすすめ出来ません。また、電子レンジでの解凍も風味が失われますので、控えたほうが良いでしょう。
冷凍保存した場合、自然解凍の上、炊飯器の再加熱機能で温めることをオススメします。

なぜ炊き上がりが発芽酵素玄米に？3日間保温が必要では？

一般的に発芽酵素玄米とは、玄米・小豆・塩を入れ発芽後に炊飯し3日間寝かせたものと言われていますが、この炊飯器は、炊き上がりから発芽酵素玄米として食べられるようにアルゴリズムを改良致しました。蒸し時間を長くすることで3日間保温せずともメイラード反応が起き、炊き上がりから数日寝かせたような褐色化した玄米ご飯がお召し上がりいただけます。
プレミアムNEW圧力名人は、炊き上がりから旨味と甘みが増した柔らかい発芽酵素玄米がお召し上がりいただけます。もちろん数日寝かせてもさらに美味しくなりますので、ぜひお試し下さい。

保証書について

当店より販売しておりますPremium NEW 圧力名人 SPの保証書には販売店名の記載はございません。同封しております納品書にてご購入の確認を行いますので、納品書と保証書をご一緒に保管いただきますようお願い申し上げます。

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商品番号： atsuryoku-pmspaz

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■商品名：Premium New 圧力名人 CRP-ST0605F
■保温温度：69～80℃ 調節可
■電源：交流 100V 50-60Hz
■定格消費電力：炊飯時 880W
■最大炊飯容量：白米1.08L（6合） / 玄米0.72L（4合）
■調整装置の圧力 / 安全装置の圧力：78.4kPa / 117.6kPa
■外形寸法：幅261 x 奥行354 x 高さ265 mm、蓋を開けた高さ：503mm、電源コードの長さ：1.6m
■重量：5.9kg
■製造：韓国
■保証：3年間（故意の故障でない場合に限る）
※納品書がメーカー保証書の販売店印の代わりとなります。
■JANコード：8809660016794(グレー)、8809660016787(ホワイト)

■品名：小豆
■産地：北海道産
■内容量：300g
■栄養成分表示 100gあたり
エネルギー：343kcal
たんぱく質：20.8g
脂質：2.0g
炭水化物：59.6g
食塩相当量：0g
⇒詳しくはこちら

この商品を購入された方のレビュー

すべてのレビューを見る（17件）
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総合評価

4.65

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2025年12月08日

まだ使用していないのですが、以前から欲しかった商品なので期待しかありません。　

実用品・普段使い自分用はじめて

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2025年08月16日

こちらの一つ前のモデルを使用しており、お米・玄米だけでなくおかずまでとっても美味しく出来上がるので、後継モデルのこちらを購入することに迷いはありませんでした！以前こちらでナッツを購入し、とても信頼できるショップ様でしたので、炊飯器もこちらでお世話になりたい！と決めていました♪以前のものより蒸気排出の音が静かになっていると思います！早朝に予約する際少し気になっていたのですが、こちらの排出音は...　…続きを読む

ケイト玉2902さん　40代/女性

評価

5.00

投稿日：2025年07月27日

買ってよかった

梱包もしっかりしてあってすぐに届きました！初めての酵素玄米は水分を少し多めに入れて炊いたので柔くなりましたが2回目は水分量を調整して炊こうと思います。買ってよかったです続けたいと思います　

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価格76,780円

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