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有機玄米塩麹の素


陰陽ライフ / 有機 玄米 塩麹の素
有機 玄米 塩麹の素(220g)【org_3_more】【陰陽ライフ】

商品番号  4571367290114
価格
831円 (税込)
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お店TOPフード酵母・菌類塩麹・塩糀(しおこうじ)>有機 玄米 塩麹の素 (220g)

商品区分:有機JAS認定

【有機 玄米 塩麹の素の商品詳細】
国産有機玄米、国産天日塩 海の晶 蔵付き麹菌使用の塩麹の素です。水を入れて一週間から十日ほど熟成させるだけ。旨味たっぷりの万能調味料&漬け物床。生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れる。素材本来の旨味が引き出される。有機JAS認定食品。

【使用方法】
本品をボールにあけ、両手で揉みほぐし、水160-200cc入れて、さらに両手で揉みほぐします。保存容器に入れてフタをゆるめた状態で毎日一度はかきまぜ、常温で1週間から10日で完成。冷蔵庫に保管し、半年ぐらいで使い切る。

使い方
(1)万能調味料として。
(2)野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。(3)他の調味料や香辛料と混ぜてタレやソースに。

【有機 玄米 塩麹の素の原材料】
名称:有機漬け物の素(塩麹)
原材料名:有機米(国産)、食塩
【栄養成分】
名称:有機漬け物の素(塩麹)
原材料名:有機米(国産)、食塩
【注意事項】
・米麹163gと食塩(海の晶)57gを混ぜてあります。
・開封後は密封して冷蔵し、お早めにお使いください。

【原産国】
日本

【ブランド】
陰陽ライフ

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
マルカワみそ

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

マルカワみそ
福井県越前市杉崎町12-62
0778-27-2111

広告文責:楽天株式会社
電話:050-5577-5043

[米・穀類/ブランド:陰陽ライフ/]



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価5.00

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2020年06月09日

既製品のものよりコクがあると思います。美味しいです。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2020年02月15日

袋に作り方が書かれてますが、私はヨーグルトメーカーを使いました。60度6時間。以前に米麹と粗塩で塩麹をつくったことがありますが(同じYM使用)、こちらの方が断然美味しいと思いました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年07月16日

リピートです。この頃買えるお店が少ないような…長く取り扱いしていてほしいです。 


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