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和菓子贈り物ブランドギフト
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【A配送】叶匠壽庵冬ハレ匠 AGF-30 AGF-40 送料無料詰め合わせギフト手提げ付きお持たせ常温和菓子和菓子ギフト引き出物プレゼントスイーツお中元

商品番号： rf-d-00169-sg25

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叶匠壽庵を代表する銘菓<あも>をはじめとした定番銘菓と、季節限定の和菓子を詰め合わせたギフトです。

【あも】
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。羽二重餅はやわらか。小豆はやさしくほどけます。

【深山守】
雪が深々と降り積もる里山に、春をまちわびる情景をあらわしました。
柚子の香りが広がる北海道産小豆のこし餡をやわらかな道明寺羹で包み込みました。

【栗山家】
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

【松笠ひろい】
米粉で焼き上げた軽やかなフィナンシェ。まろやかでこく深い黒糖風味に仕上げました。

【季折】
芋羊羹にきざみ栗を混ぜ合わせ、こし餡の羊羹と二層にすることで秋の実りをあらわしました。

名称	冬ハレ匠
原材料名	【あも】砂糖（国内製造）、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天／酵素（大豆由来）、加工でん粉【深山守】砂糖（国内製造）、もち米、小豆、柚子、寒天／調味料（アミノ酸）、トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）【栗山家】砂糖（国内製造、韓国製造）、栗、小豆、米飴、水飴、でん粉、寒天、植物油脂／加工でん粉、トレハロース、調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）【松笠ひろい】加工卵白（卵白、食塩）（国内製造）、黒糖パウダー、アーモンドパウダー、米粉、砂糖、バター、マーガリン、食塩／乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カロテノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む）【季折】砂糖（国内製造）、さつまいも、小豆、栗、寒天／トレハロース、調味料（アミノ酸）、加工でん粉、増粘多糖類、クチナシ色素
アレルギー	【あも】大豆【深山守】なし【栗山家】なし【松笠ひろい】小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンド【季折】なし
内容量	AGF-30：【あも】1本、【深山守】2個、【栗山家】2個、【松笠ひろい】3個 AGF-40：【あも】1本、【深山守】2個、【栗山家】2個、【松笠ひろい】4個、【季折】3個
保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存
製造者	株式会社叶匠寿庵　滋賀県大津市大石龍門4-2-1

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