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汚染された土で作った
健康食品で身体に害があったら
＼ 本末転倒じゃないか！ ／
徹底的な無農薬は
土からだ！！
とおもった白井さんは
キレイな土地を求めて標高２０００ｍの高地に
 しました。
電気も通っていない、道もない
人里はなれた場所なので
まず最初にしたことは道を作るところからでした。
田七人参は日差しに弱く
日陰でないとだめになってしまうため
田七人参よりも先に
傘にするための松を植えました。
環境作りから全て白井さんの
です。
害虫に弱い田七人参には
害虫忌避剤が必要。
そこで白井さんが使っているのは
唐辛子！！
田七人参に栄養を持たせるための肥料も
微生物による発酵堆肥！！
有機肥料を使って
 かけて作った
の
で白井さんの田七人参は
作られています。
このコダワリっぷりだから
世界初
田七人参での
無農薬有機栽培
が出来たんですね。
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３年間
土から栄養を取り入れる
田七人参。
なので、栽培方法は一番大切。
田七人参で世界で初めて
を取得し
も取得の
 栽培！
白井田七
を作ることができたのも
白井さんの
このコダワリ栽培あってこそ。
これが
愛用する人々の声につながるんだと思います。
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