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2017/9/1
祖父江「久治銀杏」

2017/06/18
北海道美瑛産
ピュアホワイト&サニーショコラ

2016/03/02
1瓶にスッポン9匹も入ってる!

2016/02/07
元気の湯(30袋)
カモミールの
香りでリラックス♪

2015/12/06
【井上天極堂】
葛きり
鍋に最適です♪

2015/12/06
【ピーリングジェル】
ピュアロアリス

2015/11/05
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2015/11/04
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2015/10/28
マジックライス&パスタ

2015/09/20
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ピュアホワイト&サニーショコラ

2015/7/31
『梨』幸水、豊水、新高梨

2015/7/30
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2015/7/30
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2015/7/21
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2015/7/18
まるごと大麦のふわふわチップス

2015/5/30
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2015/5/28
取り扱い再開!グァバジュース

2015/5/22
砂糖ゼロの美味しいラスク♪

2015/4/24
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2015/3/23
マイサイズの種類が増えました!

2015/3/14
愛媛県宇和島産のみかんでストレートジュースを作りました!

2015/3/11
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2015/3/10
花粉にいい"じゃばら"と"べにふうき"を合わせました!
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●ホワイト&グリーン1kg
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【サンフルーツ】
●サンフルーツ8kg
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販売終了
【フルーツトマト『そら』】
●『そら』1kg
●『そら』訳あり3kg
準備中
【ピュアホワイト&ミエルコーン】
●ピュアホワイト10本
●ミエルコーン10本
販売終了
【美瑛産ゴールドラッシュ】
●ゴールドラッシュ10本
販売終了
【幸水梨】
●幸水梨3L 5kg
●幸水梨4L 5kg
販売終了
【食用ほおずき】
●食用ほおずき 100g
販売終了
【豊水梨】
●豊水梨4L 5kg
●豊水梨5L 5kg
販売終了
【新高梨】
●新高梨2L 5kg
●新高梨3L 5kg
販売終了
【高級食材 久治銀杏】
●久治S〜M 300g
●久治2L 300g
●久治2L 500g
●久治2L 1kg
●久治3L 500g
予約受付中
【高級食材 藤九郎銀杏】
●藤九郎2L 300g
●藤九郎2L 500g
●藤九郎3L 500g
予約受付中
【高級食材 栄神銀杏】
●栄神S〜M 300g
●栄神2L 500g
●栄神2L 1kg
予約受付中
【高級食材 金兵衛銀杏】
●金兵衛M 300g
●金兵衛L 300g
●金兵衛L 500g
●金兵衛2L 500g
準備中
【今津ポンカン】
●ポンカン3.5kg
●ポンカン5kg
●ポンカン8kg
販売終了
【ネーブルオレンジ】
●ネーブル3.5kg
●ネーブル5kg
●ネーブル8kg
販売終了

















































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カテゴリトップ > 食品 > 井上天極堂 > 葛和菓子
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※この商品はラッピングできます。
 →詳しくはコチラ←


親切な作り方説明書も入っているので、パパでも簡単にくずもちが作れちゃう!

普段お子さんに接していないパパも一躍子供の人気者!

さらにこの

ぷる〜♪ とろとろ〜♪

とした葛餅を食べると

親子の会話も弾んじゃいます(*^▽^*)

また、葛は健康にもいい食材なので、食育にもぴったりなんですね!



1. ミックス粉1袋を鍋に入れ、水(お湯は×)90ccを加えてよく混ぜます
2. 強火にかけ、粉が沈まないように絶えず木べらでかき混ぜます。写真の様に透明な塊が出てきたら、手早くしっかりと混ぜます(強火で約1分20秒)
3. 粘りが出て全体が透明になったら火を止め、葛餅をひとまとまりにして付属の専用型に流します。
4. 氷水入れたボールに約2〜3分つけて冷まします
※冷蔵庫に入れるとすぐに白くなるので必ず氷水で冷ましてください
5. ぬらした手で型から出し、4等分に切ってお皿に盛り付け、きな粉と黒蜜をかけて、お召し上がりください

見てください!!
左のはやなが作りました。<(`^´)>エッヘン

気泡が入ってしまいましたが、出来立てのくずもちは市販の固い葛餅と違って、とろっとろ〜!!

やなのワンポイントアドバイスとしては、氷水で冷やすときに、完全に固まる少し前で氷水から出すこと!!
少しあったかいくらいでもいいかも・・・。
そうすると本当にとろっとろの口の中でとろける葛餅が食べれますよ(^^)


とろける手作り葛餅


ぷるとろくずもちセット


自分で作ればなお美味しい!
吉野葛を使った葛餅手作りセット
ぷるとろくずもち
5食分(吉野葛使用)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ】


商品番号  purutoro
価格
1,080円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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3〜5日でお届けできます
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高級和菓子、葛餅を自分で作って食べてみよう!
※この商品はラッピングできます。


名   称 葛餅手作りセット
原材料名 葛澱粉・砂糖・きな粉・黒蜜・カラメル色素・香料
内容量 葛餅ミックス粉25g×5袋、きな粉15g×5袋、黒蜜20g×5袋、葛餅専用型1個
賞味期限 常温保存6ヶ月
製造者 株式会社井上天極堂
奈良県御所市戸毛107(旧葛村)




1.葛根を掘り出し、
  土を洗い、 
  粉砕機で潰す。
2.1をもみ洗いし、
  デンプンを抽出し、
  布でこして絞る
3.2を静置し、でんぷん
  を沈殿させ、粗葛に
  し、さらしを繰り返す。
4.精製された3を切り
  分け、水を切り乾燥
  させて箱詰めする。


葛には並葛と本葛がある吉野で作られるから吉野本葛吉野本葛は無農薬・無添加
 
葛は山や野原に育つマメ科の植物。葛粉はその根から取れるデンプンです。スーパーなどで見かける葛は、さつま芋などの甘しょでんぷんを主な原料としていることが多く、並葛といいます。
 葛根から取れるでんぷん100%で作られたものを本葛といい、さらに
吉野で作られる本葛を「吉野本葛」と呼びます。
 本葛を使った葛もちや葛きりは、滑らかな舌触りと、つるんとした弾力を持つのが特徴。食べればふくらみを持ったほのかな甘さがあります。

■本葛は白が冴え、粒子が細かい
 江戸時代の日本山海名産絵図という書物には、「葛は吉野から出すものが上品とす」と記されていますが、吉野本葛といわれる理由は、何も吉野産の葛を使うからではありません。
 吉野ならではの冬の厳しい気候や冷たい水、伝統の技で作るからこその吉野本葛です。
 プチテングも井上天極堂さんも奈良県御所市戸毛に所在を構えています。
この地方は昔
「葛村」と呼ばれていました。きれいな空気と水が、質の好い薬と吉野本葛を生産できる秘訣です!!

■葛城山と金剛山
 葛は栽培が難しく、原料の葛根は自然の中で育ったものを使う為、農薬の心配は一切ありません。
 
葛は完全な自然食品なのです。
葛根は漢方薬
 本葛が取れる葛根は古くから漢方薬としても使われてきました。中薬辞典には
1.
解肌退熱
  首や肩のこわばりを
  和らげ、熱を下げる
2.
透疹
  麻疹に用いる
3.
生津止渇
  熱が出たときの喉の
  ひどい渇きに用いる
4.
昇陽止瀉
  胃腸虚弱の泥、水様便に
  用いるとあります。

吉野本葛入りとろとろくず湯
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吉野本葛入りとろとろくず湯6個入り
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価格2,160円
   

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営業時間:AM8:00〜PM19:00
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スタッフのまみです♪
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