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| ベルギー産ダークチョコレート カカオ・トレース認証 |
| 【ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデのスタンダード ノワール・セレクシオンCT】
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■ノワール・セレクシオンCT
■世界のトップクラスのプロが愛用するノワール・セレクシオンが「カカオ・トレース」認証に
■苦味・酸味・甘味のバランスを整え、フルーティさが感じられる贅沢な味わい
■ガナッシュ、ムース、コーティングなど、あらゆる用途でおいしさを表現できます
■「カカオ・トレース」認証付、カカオ生産者支援の寄付金が含まれています
※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております。
フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。
つきましては、ピュラトス楽天市場店にて購入時の商品画像と、配送商品にてパッケージが異なる場合がございます事、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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名称
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ノワール・セレクシオンCT
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原材料
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カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
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内容量
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5kg
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賞味期限
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製造日より24ヶ月
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保存方法
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直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
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原産国
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ベルギー
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アレルゲン
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乳成分(※コンタミ)・大豆
※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。
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エネルギー※
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576kcal
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たんぱく質※
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6.7g
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脂質※
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36.7g
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炭水化物※
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54.7g
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食塩相当量※
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0.02g
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メーカー
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ピュラトス
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ブランド
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ベルコラーデ／Belcolade
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用途・使用対象
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パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用
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製造者（輸入者）
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ピュラトスジャパン株式会社（Puratos Japan Co., LTD）／東京都渋谷区
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※:製品100gあたりの数値となります
●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
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