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ピュラトス楽天市場店:ピュラトス楽天市場店はプロ御用達の製菓・製パン材料専門店です。

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ベルギー産・甘さ控えめダークチョコレート
【製菓用チョコ ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデ カカオ分65% 4kg】ベルコラーデ ノワールアンターンス
■ベルコラーデ ノワールアンターンス
■主張しすぎない甘さでお菓子作りに最適。
■プロ御用達。作業性が抜群に良く、薄いコーティングが実現できます。
※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております。
フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。つきましては、ピュラトス楽天市場店にて購入時の商品画像と、配送商品にてパッケージが異なる場合がございます事、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。


名称 ベルコラーデ ノワール・アンターンス
原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
内容量 4kg
賞味期限 製造日より24ヶ月
保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60%以下にて保存。開封後は要密閉。
原産国 ベルギー
アレルゲン 乳成分(※コンタミ)・大豆 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。
エネルギー 601kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 41.7g
炭水化物 49.7g
食塩相当量 0.31g
メーカー ピュラトス
ブランド ベルコラーデ/Belcolade
用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用、ノワールアンターンス
製造者(輸入者) ピュラトスジャパン株式会社(Puratos Japan Co., LTD)/東京都渋谷区
※:製品100gあたりの数値となります

●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。



商品番号: Noir-Intense
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ベルコラーデ ノワールアンターンス

ベルコラーデ ノワールアンターンス

ベルコラーデ ノワールアンターンス

ベルコラーデ包材変更のご案内



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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2022年11月18日

チョコートトリュフ用に購入しました 流動性があり扱い易かったです 


【卵不要。ぬるま湯と混ぜて撹拌するだけでメレンゲができる 製菓用材料 オバブランカ(PJ)1kg】
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【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 カカオ分40% 1kg】ショコランテ ベトナムホワイト40%
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【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分62% 1kg】ショコランテ ベトナムダーク62%
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【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分39%】ショコランテ ベトナムミルク39%
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【製パン用材料 乳化剤不使用のブレッド・インプルーバー 冷凍耐性 棚持ち向上 ジョーカーキモ (PJ) 1kg】
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