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重厚かつ繊細！注目のベトナム産ダークチョコレート　ショコランテ ベトナムダーク62％　1KG
【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分62％ 1kg】ショコランテ ベトナムダーク62％
■ショコランテ ベトナム ダーク62％CT
■旧名称：ショコランテ・ガーデナー・ダーク62％
■口に入れた瞬間から鼻に抜ける重厚なカカオ感
■ほのかに感じるスパイシーな香りとほど良い苦さの両立
■トリニタリオ種ならではの豊かな風味
■「カカオ・トレース」認証付



製品名 ショコランテ・ベトナム・ダーク62％CT
（旧名称：ショコランテ・ガーデナー・ダーク 62%）
原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
内容量 1kg
保存方法 直射日光を避け、18〜22℃、相対湿度60％以下にて保存。開封後は要密閉。
原産国 ベトナム
アレルゲン 乳成分(※コンタミ)・大豆 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。
エネルギー※ 593kcal
たんぱく質※ 7.3g
脂質※ 40.2g
炭水化物※ 50.5g
食塩相当量※ 0g
メーカー ピュラトス
用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用
製造者（輸入者） ピュラトスジャパン株式会社／東京都渋谷区
※:製品100gあたりの数値となります
●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。

商品番号： 4015324
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ショコランテ ベトナム ダーク62％CT

ショコランテ ベトナム ダーク62％CT

ショコランテ ベトナム ダーク62％CT



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総合評価4.50

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2026年07月07日

程よい甘さで美味しくて、何にでも使いやすく、とても満足しています。　

購入回数 はじめて 

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2026年05月14日

たくさん入っていて、嬉しいです。 程よい甘さでおいしいです。 お菓子作りに　扱いやすいです。　

SLEEPさん　40代/女性

評価3.00

投稿日：2026年04月01日

ビターなチョコが好きなのですが、高くなってきてなかなか買えず。こちらは購入しやすいお値段だったので試してみましたが、私の好みのチョコではなかったです。酸味を強く感じるのと口溶けがいまいちでした。粒が小さく、溶けやすそうなのでお菓子作りには良いと思います。　

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