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デュラム小麦ベースによる、力強く豊穣な香りが特徴です【イタリア、アルタムーラ生まれの発酵種のおいしさ 長時間発酵の風味 製パン用材料 オーテンティック・デュラム 1kg】
3,780円
小麦の発酵種ベースによる、じっくりと発酵させたようなまろやかな味わい【北イタリア生まれの発酵種を素に開発。長時間発酵の風味 製パン用材料 オーテンティック・リグーリア 1kg】
2,640円
小麦とライ麦ベースによる、すっきりした酸味と芳醇な味わい【フランスのパン屋さんの味を再現 長時間発酵の風味 製パン用材料 オーテンティック・オリジン 1kg】
3,250円
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