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ピュラトス楽天市場店：ピュラトス楽天市場店はプロ御用達の製菓・製パン材料専門店です。

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新商品

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あらゆる素材と相性がよく、色素などと混ぜた場合も発色よく仕上がります。コーティングや練り込みなど、幅広いアプリケーションにお使いいただけます。【ホワイトチョコレートに近い味わいのホイトタイプ・コンパウンドチョコレート】キャラット・カバーラックス・ホワイトVT
9,430円  送料無料

おいしさ高まる発酵種。パンやお菓子作りに使ってみてください！【製パン用材料 液状タイプの発酵種（小麦ベース・不活性）カルメン50】
11,800円  送料無料

ふんわりとしたやわらかさを与える、添加物表示不要のインプルーバー【製パン用材料 乳化剤不使用のブレッド・インプルーバー ふんわりやわらかな内相を付与するプリマ・フレッシュ (PJ) 1kg】
2,640円 




型や天板にこびりつきやすい生地がはがれやすく、焼き上がりの表面の仕上がりを良くする剥離油【優れた離型性能！焼き菓子づくりにはピュラリックス 10L】
20,600円  送料無料

やわらかくキメの細かい、しっとりしたパンが作れます【製パン用材料 ソフトブレッドのためのインプルーバー ソフター・アルパガ(PJ) 1kg】
2,700円 

常温保管できる、粉状発酵種【製パン用材料　ライ麦ベースの粉状発酵種　トラビアータ15kg】
33,000円  送料無料




短期冷凍生地用インプルーバー【製パン用材料 短期冷凍用インプルーバー　S500キモ・ショート・ジャパン(PJ) 10kg】
20,800円  送料無料

テンパリング済みフィリング素材【テンパリング済みなので作業が簡単！フレーバーやチョコレートを足してクッキーサンドに最適 クリスト・オ・フィル・ブラン】
15,500円  送料無料

ナッツ類と混ぜて焼成するだけのシンプルな工程【短時間で手軽に作れるフロランタン・ミックス 製菓用材料 フロレックス 1kg】
4,810円  送料無料


   
フレーク状のベルギー産削りチョコレート【デコレーション、トッピング、クリームの練り込みにそのまま使える削りチョコ　シェービング・ノワールSP-1】
15,000円  送料無料

   

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