【楽天市場】少量サイズ商品(1kg以下)：ピュラトス楽天市場店

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2025年4月新発売！カカオ高騰に対応した新しいコンパウンドミルクチョコ。テンパリング不要の使い勝手の良さと、クーベルチュールチョコレートのような味わいを両立。【製菓用チョコ味も使い勝手もプロ大絶賛！コンパウンドミルクチョコなら】キャラット・カバーラックス・ミルクCT 1kg 2,010円	重厚かつ繊細！注目のベトナム産ダークチョコレート　ショコランテベトナムダーク62％【製菓用チョコ希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用クーベルチュールカカオ分62％ 1kg】ショコランテベトナムダーク62％ 3,530円 (4件)	軽やかで上質な味わい！注目のベトナム産ホワイトチョコレート　ショコランテベトナムホワイト40%【製菓用チョコ希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用カカオ分40% 1kg】NEW ショコランテベトナムホワイト40% 3,620円 (7件)

デュラム小麦ベースによる、力強く豊穣な香りが特徴です【イタリア、アルタムーラ生まれの発酵種のおいしさ長時間発酵の風味製パン用材料オーテンティック・デュラム 1kg】 3,780円	小麦の発酵種ベースによる、じっくりと発酵させたようなまろやかな味わい【北イタリア生まれの発酵種を素に開発。長時間発酵の風味製パン用材料オーテンティック・リグーリア 1kg】 2,640円	今まで味わえなかったフレッシュなカカオのアロマ　カカオの収穫からチョコレート製造までベトナムで行うピュラトスだけの特別なチョコレート【シェフ大注目の製菓用チョコ　60デイズチョコレート　カカオ収穫から60日以内にベトナムで製造】 5,590円送料無料

フレッシュアロマの全く新しいミルク・クーベルチュール【ミルクが新発売！シェフに大人気の製菓用チョコ　60デイズカカオ収穫から60日以内にベトナムで製造】 5,600円送料無料	飽きのこない味わい！注目のベトナム産ミルク・クーベルチョコレート　ショコランテベトナムミルク39％【製菓用チョコ希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用クーベルチュールカカオ分39％】ショコランテベトナムミルク39％ 3,400円 (3件)	小麦とライ麦ベースによる、すっきりした酸味と芳醇な味わい【フランスのパン屋さんの味を再現長時間発酵の風味製パン用材料オーテンティック・オリジン 1kg】 3,250円

パン生地の風味を底上げをする発酵種のおいしさが、芯までしっかりとしみこんだユニークな五穀ブレンド【食べやすいふっくらと炊き上げた、5穀ブレンド製パン用材料ソフトグレイン 1kg】 1,140円	短期冷凍/スクラッチ、どちらの製法にも対応します【製パン用材料乳化剤不使用のブレッド・インプルーバー冷凍耐性棚持ち向上ジョーカーキモ (PJ) 1kg】 2,790円	ふんわりとしたやわらかさを与える、添加物表示不要のインプルーバー【製パン用材料乳化剤不使用のブレッド・インプルーバーふんわりやわらかな内相を付与するプリマ・フレッシュ (PJ) 1kg】 2,640円

様々なパンに適した、添加物表示不要のインプルーバー【製パン用材料添加物表示不用のブレッド・インプルーバー　プリマ・ナチュラ (PJ) 1kg】 3,040円	やわらかくキメの細かい、しっとりしたパンが作れます【製パン用材料ソフトブレッドのためのインプルーバーソフター・アルパガ(PJ) 1kg】 2,700円	世界で愛され続けて50年【製パン用材料生地のボリュームアップしっとり・ふんわり S500プラス 1kg】 2,210円

クリームのひび割れ、ダレ、離水等を抑制します。クリームのひび割れ、ダレ、離水等を抑制します。【クリーム保形剤　クリーム・コンセントレート 1KG】 5,010円送料無料	ナッツ類と混ぜて焼成するだけのシンプルな工程【短時間で手軽に作れるフロランタン・ミックス製菓用材料フロレックス 1kg】 4,810円送料無料	しっかりしたセット力でフルーツタルトなどの上掛けに最適です。コスト重視の方におすすめです！【加水・加熱タイプのナパージュ製菓用材料ハーモニー・クラシック・ヌートル (PJ) 1kg】 1,275円

ベルギー産　極上ミルク・チョコレート【製菓用チョコ　ペルー産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用　カカオ分43％　レ・コレクシオン・ベネズエラ1kg】ベネズエラ産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用　ミルク・クーベルチュール　カカオ分43％　レ・コレクシオン・ベネズエラ1kg 5,160円送料無料	ベルギー産ハイカカオ・チョコレート【製菓用チョコ　エクアドル産ナシォナール種カカオマス使用　カカオ分71％　ノワール・コレクシオン・エクアドル1kg】エクアドル産ナシォナール種カカオマス使用　ダーク・クーベルチュール　カカオ分71％　ノワール・コレクシオン・エクアドル1kg 4,900円送料無料 (3件)	卵不要。ぬるま湯と混ぜて撹拌するだけで、安定した品質のイタリアンメレンゲが簡単にできます【卵不要。ぬるま湯と混ぜて撹拌するだけでメレンゲができる製菓用材料オバブランカ（PJ）1kg】 1,890円

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