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台屋の鰹節削り器 別注青紙×ウォルナット
  台屋の鰹節削り器 別注青紙×ウォルナット

テーブルに出しておきたくなる
美しい鰹節削り器です

和食の基本となる出汁を取ったりそのままご飯にかけたり、おにぎりの具にも。
削りたての鰹節を毎日楽しめる鰹節削り器が、こんなに和モダンになりました。
高級家具にも使われるウォルナット、
コンパクトで端正なたたずまいなのでごはんの時間にテーブルで削っていただけます。

引き出し式との違いは削り節の取り出しやすさ。
刃の付いている台を持ち上げるだけです。
刃に使われている青紙はSK鋼から不純物を取り去り、タングステンとクロムを添加し、
耐摩耗性をアップさせたすぐれた特注刃物です。
伝統的な鰹節削り器の良さをそのままに丁寧な暮らしに寄り添うスタイリッシュな和の道具です。



台屋の鰹節削り器別注青紙×ウォルナット


台屋の鰹節削り器別注青紙×ウォルナット


台屋の鰹節削り器別注青紙×ウォルナット


台屋の鰹節削り器別注青紙×ウォルナット


台屋の鰹節削り器別注青紙×ウォルナット




台屋 鰹節削り 国産
台屋の鰹節削り器 別注青紙×ウォルナット

商品番号  DY-AOWN
価格
15,400円 (税込)
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未選択項目があります
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サイズ(目安) W8.0×H5.8×L24.7cm
重量(目安) 680g
材質 鉋台:白樫
刃:安来鋼 青紙 48ミリ 刃先角度29度 ※試し削り済み
箱:ブナ クルミオイル仕上げ 底面すべり止め付き
原産国 日本

■この商品について
山谷製作所は大工道具の「鉋(かんな)」の台を作るメーカーとして1946年に創業しました。もともとは鰹節削り用の刃の部分を生産していましたが、和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたのをきっかけに和食に貢献するべく、現代のライフスタイルに溶け込む美しいデザインで鰹節削り器を生産するようになりました。ウォルナットとブナを素材とした継目のないつるりとした箱は、鉋台生産者ならではの見事な削り出し製法。長く使え、直す事も可能です。台屋では試し削りをして出荷されているので、お手元に届いてすぐに美味しい鰹節が削れる心遣いも嬉しいですね。

■取り扱いの注意
●台屋の鰹節削り器は試し削りをして出荷しておりますのですぐにご使用できます。
※鉋刃の調整をする場合は裏面の「鉋刃の調整方法」を参考にしてください。
●鰹節はラップやビニール袋などで密封して冷蔵庫で保管してください。
●削り器は直射日光を避け、湿気の少ない涼しいところで保管してください。
●刃物はよく切れます。手袋をしてのご使用をお勧めします。
●水洗いはしないでください。水分が付着した場合は直ちに拭き取ってください。
●虫などの発生を防ぐため使い終わったらハケ等できれいに掃除してください。
●お子様が使う場合はケガをしないよう保護者の方と一緒に使用してください。
●お手入れ方法につきまして、詳しくはこちらをご覧ください。

※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。








この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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@かっこさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2017年12月06日

 素晴らしい!

どうせ買うなら良い物を!ということでこちらを購入しました。うすーく削れます。テーブルに置いておいても素敵です!アフターフォローもしっかりしてくださるようで安心です。 

あ、安部礼司さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2016年08月03日

 素晴らしい商品

見た目も使いごこちも実にいい商品です。鉋刃の違いで値段が変わるのもうなずけます。アフターサービスがちゃんとしているのもとてもいい商品です。 

使い道 プレゼント 使う人 女性(彼女、妻)へ 購入回数 はじめて